28 11, 2018

Bebidas calientes y frías para calmar el dolor de garganta

2018-11-28T17:34:01-05:0028 noviembre, 18|

Las molestias en la garganta son un síntoma del resfriado común. Aunque puede resultar molesto, es posible utilizar remedios naturales para calmar el dolor de garganta.

  1. Agua

La mejor bebida para el ser humano es el agua. Fría o caliente, te ayudará a calmar el dolor de garganta y cualquier molestia que tengas. Es recomendable que bebas al menos dos litros u ocho vasos al día de agua, para así mantenerte saludable e hidratado.

 

Para que tomar mucha agua se convierta en un hábito para ti, te recomendamos tener un termo personal. Al tenerlo siempre lleno de agua y contigo, sentirás la necesidad de beber hasta que esto se convierta en una costumbre.

 

  1. Zumo de frutas

Las frutas te pueden dar todas las vitaminas y minerales que requieras, sean sólidas o líquidas. Estas te ayudarán a estar más fuerte e hidratado, ayudando así a tu garganta. Recuerda preparar este zumo en tu hogar, para así asegurarte de los ingredientes que contiene y sus cantidades.

Los zumos de piña, naranja o limón son buenas opciones, ya que tiene propiedades antiinflamatorias. De esta forma, te ayudarán a aliviar tu garganta y a mantener un cuerpo sano.

¡El té siempre es una buena opción! Al estar caliente, puede ayudarte a relajar los músculos de la garganta. Además, dependiendo de la hierba, podrá apoyarte en la molestia que sientas. Un ejemplo es la salvia, una hierba relajante y antiinflamatoria muy adecuada para calmar el dolor de garganta.

Para aliviar el dolor de garganta de forma rápida y efectiva podemos tomar este remedio. Notaremos sus efectos desde la primera taza.

Ingredientes

1 taza de agua (250 ml)

1 cucharada de miel (25 g)

2 cucharaditas de jugo de limón (10 ml)

Preparación

Calienta el agua, añade una cucharada de miel y otra de jugo de limón y mezcla bien.

Además de consumirla, puedes hacer gárgaras con esta bebida para tener mejores resultados.

28 11, 2018

Ceviche de aguacate, jícama y champiñones

2018-11-28T09:58:42-05:0028 noviembre, 18|

INGREDIENTES (4 personas)

  • 1 aguacate
  • Jícama
  • 1 taza de champiñones a su elección
  • ½ cebolla colorada
  • 1 ramita de culantro
  • Zumo de 2 naranjas
  • ¼ de taza de agua
  • 2 limones meyer

 

PROCEDIMIENTO

Cortar la cebolla en juliana (medias lunas) curtir con limón, sal marina, aceite y colocar un poco de aceite de oliva. Dejar curtir.

Cortar el aguacate en cuadrados y colocarlos en agua con limón o vinagre por 5 minutos (para evitar oxidación). Cortar la jícama en cuadrados.

Limpiar los champiñones y cortarlos en lámina. Mezclar la cebolla curtida con los champiñones el zumo de naranja el agua y el zumo de limón, rectificar con sal marina. Añadir el culantro y los cubos de jícama y aguacate.

 

¿QUÉ SON LOS SUPERFOODS?

El término tiene su origen en Japón, en donde se les conoce como Alimentos “Foshu” o funcionales.  Esto por su alto valor nutricional y propiedades que ayudan a prevenir o en muchos de los casos tratar enfermedades específicas.

 

LA JÍCAMA

La jícama es considerada en varios países como un “súper food”, de una textura muy interesante.  Su sabor entre fruta y tubérculo hace que en elaboraciones culinarias nos aporte mucho y por supuesto gran cantidad de nutrientes.

La jícama es baja en calorías, pero muy alta en nutrientes esenciales. Tiene un índice glucémico muy bajo, por lo tanto, en muy buen alimento para los diabéticos.

Sirve para evitar osteoporosis, es una excelente fuente de fibra y vitamina C.

Ayuda a combatir los radicales libres, es un potente antioxidante muy apropiado para usar en casos de cáncer.

Contiene inulina oligofructosa una fibra y almidón que permite la absorción correcta del calcio en el tracto digestivo.

Además, la jícama ayuda a promover la salud cardíaca.

 

Rubén Mosquera

Nutrichef

Cursos, talleres, capacitaciones, consultas.

Facebook-yotube: Nutrichefsitos

Whatsapp: 0999804380.

Quito-Ecuador

 

28 11, 2018

HCJB Noticias Resumen (28 de noviembre de 2018)

2019-07-07T15:37:09-05:0028 noviembre, 18|

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La acusación contra la vicepresidenta de la República María Alejandra Vicuña, por supuestos pedidos de contribuciones a un exasesor entre el 2011 y el 2013, se analiza en dos frentes: el judicial y el político.

El revuelo se avivó tras conocerse la declaración juramentada de Ángel Polivio Sagbay, exasesor de Vicuña en el período en que ella fue asambleísta por Guayas. En el documento afirmó que ella le habría pedido, para mantenerlo en el cargo, montos que iban presuntamente para la Alianza Bolivariana Alfarista, agrupación en la que milita Vicuña. Ella dijo que esto es una infamia que deberá resolverse en el ámbito judicial.

Richard Martínez se reunió con el BID y el Banco Mundial en Washington

El ministro de Finanzas, Richard Martínez, se reunió con representantes de Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Banco Mundial, en el marco de la visita oficial que realiza el Canciller José Valencia a Washington.

Ecuador obtuvo baja calificación en ranking que mide la lucha contra el contrabando

Ecuador ocupa el puesto 60 en el Índice de Entorno Global del Comercio Ilícito 2018, elaborado por The Economist y la Alianza Trasnacional para Combatir el Comercio Ilícito, que evaluó a 84 países del mundo.

Ministerio estudia nuevo mecanismo para incrementar el salario básico

A la espera de la definición del nuevo salario básico unificado (SBU) para 2019, el Ministerio de Trabajo emprende un plan piloto con tres sectores productivos para crear una nueva mecánica de cálculo para la remuneración.

Raúl Ledesma, titular de la cartera de Estado, explicó que se trata de subir el mayor porcentaje posible a los salarios. Ese mismo valor se descuenta de determinados costos de producción.

Ministerio de Desarrollo enfiló su tarea a sectores vulnerables

Más de 4.000 soluciones habitacionales ha entregado el Ministerio de Desarrollo Urbano y Vivienda (Miduvi) en 2018, de manera especial a familias en situación de vulnerabilidad de Manabí y Guayas, aunque su trabajo se ha enfocado en 13 provincias.

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Ministro reconoce que «brexit» dañará economía del Reino Unido

El ministro del Tesoro de Reino Unido, Philip Hammond, dijo este miércoles (28.11.2018) que detener el «brexit” en estos momentos provocaría un quiebre político dentro del país, pero reconoció que una medida de ese tipo sería menos perjudicial para la economía que dejar el bloque sin un acuerdo.

Deportes

La penúltima fecha se jugará en horario unificado el domingo 2 de diciembre

El título directo, clasificación del segundo finalista, cupos a torneos internacionales, castigos por no descensos… la fecha 21 del campeonato nacional puede ser decisiva para los 12 clubes y por eso la Federación Ecuatoriana de Fútbol (FEF) confirmó un horario unificado a las 12:00.

Fuentes: El Comercio, El Universo, Ecuavisa, El Telégrafo.
28 11, 2018

Entrevista a Oswaldo Landázuri, analista económico y académico (28 de noviembre de 2018)

2019-07-07T15:37:09-05:0028 noviembre, 18|

Entrevista a Oswaldo Landázuri, analista económico. La conversación se centró en un análisis de la Proforma Presupuestaria 2019.

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