Matt Parker2022-03-23T10:37:43-05:0023 March, 22|
Todo en esta ensalada es extremadamente bueno para su salud, así que su cuerpo se lo agradecerá. La quinua está llena de fibra, proteínas y nutrientes, lo que hace que esta ensalada sea altamente nutritiva y deliciosa. Es una excelente guarnición para la cena o, si lo desea, puede agregar un trozo de pollo para convertirla en una comida completa. Es una de las ensaladas favoritas de mi esposa. ¡A mí también me encanta! Ingredientes: 2 [...]
Verónica Saavedra2018-10-03T09:28:12-05:003 October, 18|
Arroz integral con quinua y verduras INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 Tazas de arroz integral ½ taza de quinua 1 taza de nabo chino 1 zanahoria 2 ramitas de cebolla larga ¼ de taza de arvejas 3 cucharas de soya fermentada Sal marina al gusto PROCEDIMIENTO Cocinar el arroz integral con la siguiente fórmula 1 taza de arroz = 1 ½ taza de agua En olla de presión, desde [...]
Verónica Saavedra2017-09-20T09:03:02-05:0020 September, 17|
RECETA (4 personas) 1 taza de quinua expandida o reventada ½ taza de chocolate para fundir con más del 60% de concentración de cacao. 6 sobres de estevia, o azúcar de coco. 1 cucharada de mantequilla de maní o aceite de coco. 8 nueces partidas. 1/3 taza de taza de pepa de sambo PROCEDIMIENTO Derretir el chocolate a baño maría, incorporar la mantequilla de maní. Mezclar, añadir la estevia, la [...]
Verónica Saavedra2017-06-21T09:57:35-05:0021 June, 17|
Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, solo con una hoja de laurel y ajo. Lavar la quinua por lo menos 5 [...]
