Acerca de Michelle Rojas

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20 03, 2019

Champiñones gratinados rellenos de Michelle

2019-03-20T10:41:08-05:0020 marzo, 19|

Almuerzo o cena Fit y Fácil

Para 4 personas

  • Champiñones Portobello grandes
  • Pechuga de pollo

½ Taza salsa de soya

  • Cucharas miel

2 Cucharadas de harina

  • Tomates grandes
  • Diente de ajo
  • Tazas de Queso mozzarella rallado

Queso Crema al gusto

Sal al gusto

Pimienta negra molida al gusto

Aceite al gusto.

Pasos  

  • Cortar las pechugas de pollo en cuadrados pequeños y sazonarlos con la sal, un poco de pimienta y ajo.  Freír con agua o aceite depende del gusto en un sarten grande.

 

  • Mientras se fríe, mezcla la salsa de soja, la miel y agrega la harina para que la salsa espese un poco.

 

 

  • Con la salsa lista se agrega al pollo cuando este dorado se mezcla por 10 minutos en la estufa y se sirve caliente.

 

 

  • Limpia bien los Champiñones con agua y corta el tallo. Rellénalos con una capa de queso crema luego una de pollo en salsa de soja y miel y recubre con el queso rallado al gusto.

 

  • Recubrimos un molde con aceite de oliva para que los champiñones no se peguen y Horneamos, a 180ºC, por unos 20 minutos. Servimos caliente con el tomate fresco picado de acompañamiento.

 

 

Dificultad: Fácil

  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración10 m
  • Cocción 45 m

 

12 12, 2018

Deja un legado de generosidad

2019-09-09T00:15:07-05:0012 diciembre, 18|

¡Comparte este video si tu abuelita es la más generosa, siempre que vas a su casa sabes que serás súper bien alimentado(a) y consentido(a)! Por generaciones las abuelitas han dejado un legado de amor y nos han enseñado a compartir. HCJB alimenta con el pan de vida a miles de familias y tú puedes ser parte de este ministerio donando

12 12, 2018

Esperanza para la familia

2019-09-09T00:12:20-05:0012 diciembre, 18|

A veces la vida no parece justa, pero en ti está la decisión de entregarle todo a Dios. «Porque yo sé muy bien los planes que tengo para ustedes —afirma el Señor—, planes de bienestar y no de calamidad, a fin de darles un futuro y una esperanza.» (Jeremías 29:11) (NVI) Si HCJB ha llegado a tu vida en un momento oportuno, hoy puedes ser parte de Misión compartida 2018. ¡Dona ya!

17 08, 2018

“Dame Vida”

2018-08-17T09:09:36-05:0017 agosto, 18|

Nuevo sencillo de Isaac Idrovo & Supernatural

“Un soplo de vida necesito para despertar, sentirme vivo…” es un fragmento de la canción Dame Vida, interpretada por el ecuatoriano Isaac Idrovo.

El tema basado en el libro de Ezequiel capítulo 37 que expresa la necesidad que toda persona tiene de Dios.

Dame Vida forma parte de la segunda producción titulada: «Tú me levantarás». Además este tema fue producido por Ervin Purat, vocalista de la banda argentina Supernatural.

 

8 08, 2018

Pizza de Verde y Camarón

2018-08-08T10:12:01-05:008 agosto, 18|

 

INGREDIENTES (4 personas)

  • 6 plátanos dominicos
  • 3 tomates riñón
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • ¼ de queso mozzarella
  • 1 pizca de comino
  • 1 libra de camarones
  • ½ cebolla colorada.

 

PROCEDIMIENTO

Cocinar el plátano verde en olla de presión con cáscara, sin sal, solo colocando comino, por 30 minutos.

Mientras se cocina, pelar el camarón y sacar sus desperdicios. Con las cáscaras, hacer un refrito, añadiendo cebolla, ajo, sal y un poco de comino. Colocar los tomates troceados, sofreír y añadir dos tazas de agua. Dejar cocinar por 20 minutos.

Licuar y cernir, rectificar con sal y comino.

Retirar el plátano verde, pelar, añadir sal y triturar hasta que tenga una textura de plastilina.

Estirar la masa y colocarla en una lata previamente engrasada, hornear por 20 minutos a 170 grados centígrados.

Colocar la salsa encima, los pimientos cortados en juliana, los camarones y el queso mozzarella rallado. Hornear por 5 minutos a 180 grados centígrados o hasta que este gratinado. Colocar orégano molido.

 

APORTE NUTRCIONAL

El verde es uno de los carbohidratos de mejor calidad energética que podemos tener en nuestra alimentación. Accesible y delicioso.

De seguro te ha pasado que cuando desayunas, a pesar de que comas 4 panes, sentirás hambre en un lapso máximo de 1 hora, sin embargo, cuando ingieres 1 sola porción de verde, este te dará una saciedad de hasta 4 horas, esto se debe a sus cadenas de emergía de polisacáridos que nos dan energía estable y de alta calidad nutricional.

Sus altas concentraciones de vitamina B6 hacen una función de control y regulación de azúcar en sangre, y si a esto le sumamos sus altos niveles de fibra lo convierten en un excelente aliado al momento de evitar la diabetes.

 

Nutri Chef Rubén Mosquera

Director Nutrichefsitos Escuela de cocina y nutrición

Facebook-youtube: Nutrichefsitos

Whatsapp: 0999804380

13 07, 2018

“Confiaré en Ti”

2018-07-13T10:21:14-05:0013 julio, 18|

Nuevo Sencillo de la Banda Corban

Muchos vivimos altibajos en nuestra vida.  Circunstancias sin esperanza.  En momentos así buscamos respuestas, salidas y ayuda.  El lugar más seguro y confiable está en la persona de Jesucristo.

El grupo Corban te presenta su nuevo sencillo titulado: “Confiaré en Ti”.  Porque como seguidores de Cristo, nos queda fijar nuestros ojos en El.

“Confiaré en Ti” es una canción producida por Emanuel Espinosa.

Empezar en

4 06, 2018

¿Cómo y cuándo decir NO a nuestros hijos?

2018-06-04T09:43:51-05:004 junio, 18|

¿Qué padre no quisiera ofrecer el mundo a sus hijos para hacerles contentos? Nos complace cumplir con sus deseos y pensamos que este es el secreto de la felicidad. Pero ¿podría ser que nunca decirles no a nuestros hijos, a largo plazo les conduzca a la infelicidad? ¿Has considerado que decir sí a todo no es en realidad es clave para el futuro éxito de nuestros niños? ¿En qué maneras el decir “no” es uno de los mejores regalos que puedes ofrecer a tus hijos?

 

Decir “no” les prepara para la vida adulta. Tolerar la frustración es una habilidad sumamente importante para un adulto. Pero un niño que siempre consigue lo que desea se frustrará fácilmente como adulto y cada decepción inesperada le llevará a la angustia, a la rabia y la tristeza. Un niño que nunca escucha no llegará a ser un adulto que no sabe desenvolverse en el entorno laboral y profesional.

Decir “no” les da oportunidades para el desarrollo psicólogico. La vida requiere mucha paciencia y autodisciplina. ¿Pero como las aprendemos? A través de la práctica. Si quieres un hijo capaz de esperar, flexible y adaptable a cada circunstancia, tienes que poder decirle un firme no en las circunstancias apropiadas. Así tendrá oportunidades para ejercitar sus “músculos” de dominio propio que tanto necesitará para el resto de su vida.


Decir “no” les fomenta la creatividad.
Cuando un niño no recibe lo que quiere, llega un momento de decisión. Ahora tiene que encontrar otras opciones de cómo va a seguir adelante. Como padres, podemos ser los entrenadores de nuestros hijos, ayudándoles a pensar en una lluvia de ideas alternativas. Esta disciplina de la creatividad es una gran herramienta de vida para enfrentar la desilusión.

Puede ser muy difícil decir no a nuestros hijos, con las rabietas y berrinches que pueden acompañar a esa palabrita. Pero a la larga, decir no es muy beneficioso para ellos porque les puede capacitar con las herramientas que necesitan para afrontar de forma sana y positiva los retos de la vida. Por lo tanto, mi amiga, ten en mente los regalos de decir “no”, convenciéndote interiormente que cuando lo dices, estás haciendo lo mejor para tus hijos.

 

Beth Saavedra

Iglesia La Viña Quito

www.vinaquito.com