La valentía del emprendedor
En un post anterior titulado como “las 4 reglas del emprendedor inteligente” mencionaba la necesidad de ser valientes y esforzados porque el emprendimiento implica riesgos, aunque el desafío no es que ellos existan, sino saber administrarlos. Venía a mi memoria un hecho histórico narrado en el libro de Josué, integrante del Antiguo Testamento en la […]
Receta para el estreñimiento
Kimchi de Verduras INGREDIENTES 2 cucharadas de sal marina 4 tazas de agua ½ Pak choi o nabo chino. 1 taza de rábano 1 taza de algas nori o algas para sopa. 4 ramitas de cebolla larga 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre fresco molido. 1 pizca de fenogreco y semillas de mostaza […]
La fe de un emprendedor inteligente
A lo largo del tiempo, en la actividad emprendedora, he aprendido que es necesario actuar con sabiduría. El emprendimiento no es una labor irresponsable, sino todo lo contrario, una labor que requiere “aprender a hacer” las cosas bien, con la suficiente actitud y aptitud para “fallar rápido y barato”. Pues, ¿dónde obtengo la preciada sabiduría […]
Té Anti Estrés
Ingredientes (Rinde 1 litro) 4 cucharadas de manzanilla ½ pepa de aguacate. 1 litro de agua de rosas. Estevia o azúcar de coco al gusto PROCEDIMIENTO Para la pepa de aguacate: Retirar la semilla y pelar su cáscara o corteza café. Luego pasar por un rallador. En un sartén colocar las hojuelas ralladas y tostar […]
¿Qué hacer si mi hijo se quedó en exámenes de recuperación?
Al comenzar el año escolar nuestro anhelo como padres es que nuestros hijos pasen el año con las mejores notas, y por supuesto, que no se queden a supletorios. Pero, ¿qué hacer si nuestros hijos se quedan a exámenes de recuperación? Cuidemos nuestra reacción Con seguridad vamos a tener la tendencia de enojarnos y frustrarnos, […]
Receta Anticaries
Gelatina de coco y manzana verde Líquido de 1 coco grande 1 cucharadita de aceite de coco 6 cucharadas de ralladura de la pulpa de coco 1 manzana verde 4 sobres de estevia 2 sobres de gelatina sin sabor PROCEDIMIENTO Hacer una perforación en uno o dos ojitos que tiene el coco, retirar el agua […]
El desafío de emprender en tiempos actuales
Emprender es una labor de personas valientes, dispuestas a asumir riesgos inteligentes, con creatividad, audacia y pasión por hacer que las cosas pasen. No obstante, emprender es también una responsabilidad que implica administrar recursos propios y/o de terceros en pos de incubar una idea de negocio… Luego, la mejor forma de cargar con dicha responsabilidad […]
Comer bien en tiempos de estrechez
Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, […]
Receta para mejorar la visión
Pesto de Aguacate, zanahoria y albahaca (Rinde 4 porciones) INGREDIENTES: 1 Aguacate ¼ de zanahoria 1 manojo de albahaca fresca ¼ de ajo fresco Zumo de 1 limón sutil 1 cucharadita de moringa Sal marina al gusto PROCEDIMIENTO Aplastar el aguacate, hasta hacerlo puré, cortar la zanahoria en cuadrados pequeños, cortar la albahaca en tiras […]
¿Cómo ayudo a mi hijo a subir de peso?
Súper galletas nutritivas INGREDIENTES (Rinde 30 galletas) 1 taza de harina de arroz 6 huevos de codorniz. 1 taza de garbanzos cocinados, 1 pizca de canela en polvo. 2 cucharadas de chocolate 60% cacao en polvo, 6 cucharas de azúcar de coco, o estevia para hornear. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharadita de […]
