20 07, 2018

¿Es posible cumplir la misión cuando en el hogar hay un niño con discapacidad?

2018-07-20T16:35:34-05:0020 julio, 18|

Andrés y Marisol Malo son esposos, misioneros y padres de tres niños.  La condición de salud especial de su segundo hijo fue el camino para que conozcan de Cristo y se apasionen por su obra.

12 06, 2018

PAPÁ CAMBIA MI VIDA

2018-06-12T08:52:36-05:0012 junio, 18|

Cuando miras a un niño jugando fútbol con su padre, te saca una sonrisa; cuando miras a un niño y a su padre en un dúo de guitarras, te saca suspiros; pero si observas a un niño y a su padre orando, te saca lágrimas. Saber que para un hombre no hay mejor empresa que sus hijos y su familia, te habla de su grandeza, su compromiso y amor.

Muchas estadísticas y estudios señalan que en las últimas décadas ha habido un aumento importante en el número de familias sin padre y cómo esto ha afectado negativamente a los hijos y a la sociedad en las elecciones, el comportamiento y las prioridades en su vida cotidiana.

La conexión que requiere un hijo involucra la construcción de vínculos a lo largo del tiempo. No se trata apenas del amor que le tiene el padre al hijo sino del grado en el que el niño percibe este amor, compromiso y aceptación; y esto se construye desde los primeros años de vida con actos verdaderos que nacen del corazón hasta que dejemos, como padres, este transitar pasajero.

Los niños necesitan más que nunca la presencia y la orientación de los padres en su vida familiar. Las investigaciones científicas documentan claramente el papel vital que desarrolla un padre en los años de formación de la vida de los hijos; sin quitar la importancia de mamá.  Detalles como el jugar, el hacer deporte, el tocar juntos un instrumento y compartir de los principios eternos de Dios, crea en los pequeños referentes sólidos para toda una vida.

Recordemos que para los niños sus primeros héroes a seguir son los padres y querrán seguir los pasos de papá hasta cuando sean adultos si estos mantienen su rectitud, su justicia, su integridad, sus valores, su compromiso y su amor.

De hecho, toda conducta buena o mala de papá marca la vida de los hijos. Son los padres quienes pueden proyectar una vida estable, saludable y feliz en sus pequeños; o condenarlos a mantener niños heridos en sus corazones que no podrán con su vida ni con las familias que traten de formar.

Que nuestra oración cambie lo que señalan las estadísticas; que nuestro clamor a Dios vaya dirigido por aquellos hombres que son padres y no han aprendido a serlo, para que su corazón sea transformado y dejen huellas de amor que trasciendan en sus hijos.

 

4 06, 2018

¿Cómo y cuándo decir NO a nuestros hijos?

2018-06-04T09:43:51-05:004 junio, 18|

¿Qué padre no quisiera ofrecer el mundo a sus hijos para hacerles contentos? Nos complace cumplir con sus deseos y pensamos que este es el secreto de la felicidad. Pero ¿podría ser que nunca decirles no a nuestros hijos, a largo plazo les conduzca a la infelicidad? ¿Has considerado que decir sí a todo no es en realidad es clave para el futuro éxito de nuestros niños? ¿En qué maneras el decir “no” es uno de los mejores regalos que puedes ofrecer a tus hijos?

 

Decir “no” les prepara para la vida adulta. Tolerar la frustración es una habilidad sumamente importante para un adulto. Pero un niño que siempre consigue lo que desea se frustrará fácilmente como adulto y cada decepción inesperada le llevará a la angustia, a la rabia y la tristeza. Un niño que nunca escucha no llegará a ser un adulto que no sabe desenvolverse en el entorno laboral y profesional.

Decir “no” les da oportunidades para el desarrollo psicólogico. La vida requiere mucha paciencia y autodisciplina. ¿Pero como las aprendemos? A través de la práctica. Si quieres un hijo capaz de esperar, flexible y adaptable a cada circunstancia, tienes que poder decirle un firme no en las circunstancias apropiadas. Así tendrá oportunidades para ejercitar sus “músculos” de dominio propio que tanto necesitará para el resto de su vida.


Decir “no” les fomenta la creatividad.
Cuando un niño no recibe lo que quiere, llega un momento de decisión. Ahora tiene que encontrar otras opciones de cómo va a seguir adelante. Como padres, podemos ser los entrenadores de nuestros hijos, ayudándoles a pensar en una lluvia de ideas alternativas. Esta disciplina de la creatividad es una gran herramienta de vida para enfrentar la desilusión.

Puede ser muy difícil decir no a nuestros hijos, con las rabietas y berrinches que pueden acompañar a esa palabrita. Pero a la larga, decir no es muy beneficioso para ellos porque les puede capacitar con las herramientas que necesitan para afrontar de forma sana y positiva los retos de la vida. Por lo tanto, mi amiga, ten en mente los regalos de decir “no”, convenciéndote interiormente que cuando lo dices, estás haciendo lo mejor para tus hijos.

 

Beth Saavedra

Iglesia La Viña Quito

www.vinaquito.com

4 04, 2018

Menestra de mellocos

2018-04-04T09:28:52-05:004 abril, 18|

INGREDIENTES (4 personas)

  • 1 taza de mellocos
  • 4 cucharas de maní
  • 1 cebolla larga
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada y filtrada)
  • 1 manojo de cilantro

 

PROCEDIMIENTO

Cocinar el melloco entero por 10 minutos, cortar luego de cocinados, así tendremos menos perdida de nutrientes.

Mientras tanto en un sartén sofreír con un poco de ghee, la cebolla larga cortada en brunoise (cuadrados), el ajo machacado, una pizca de comino y sal.

Añadir la leche licuada con el maní tostado y pelado, cocinar a fuego bajo por 15 minutos para que espese, a los últimos 3 minutos añadir el melloco cortado para que suelte el sabor.

Colocar un poco de cilantro picado.

 

APORTE NUTRICIONAL

Seguramente cuando eras niño el melloco no era uno de tus alimentos favoritos, y su consistencia gelatinosa, suavidad y otras texturas hacen que para muchos no sea de los alimentos más preferidos.

Sin embargo, el melloco bien preparado no solo puede tener un sabor delicioso, sino que sobre todo posee un valor nutricional excepcional que le han hecho merecedor del patrimonio alimentario del Ecuador.

El melloco es el segundo tubérculo en importancia en nuestro país.

El melloco por sus propiedades se ha usado dentro de la medicina ancestral indígena para tratar gastritis o acidez estomacal, esto debido a la presencia de la “baba” que se dice puede regenerar tejidos dañados, aun cuando no existen suficientes estudios científicos para asegurar esto, se lo sigue empleando para estos fines.

Tiene un alto contenido de carbohidratos y proteínas, un correcto porcentaje de fibra, vitaminas y minerales como el fósforo.

Al mantener una fuente de energía estable y sin elevar la glucosa en sangre, antes de que lleguen carbohidratos como el arroz y el trigo, se usaba como fuente de energía diaria en la alimentación ancestral. A diferencia del arroz y el trigo que mantienen un Índice glucémico alto.

 

Rubén Mosquera

Director Nutrichefsitos

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Whatsapp: 0999804380

Quito-Ecuador

11 10, 2017

Con el corazón de un niño

2019-09-09T00:13:14-05:0011 octubre, 17|

Al margen de nuestra condición económica o familiar, siempre hay episodios de nuestra niñez que recordamos con vívida emoción. Un estudio reciente, realizado por científicos alemanes y estadounidenses, demostró que los niños que conocen sus propias emociones y las de los demás seres humanos, sufren menos problemas de atención.

En cambio os niños que no comprenden sus emociones a menudo parecen distraídos, porque su atención está orientada a explicarse las emociones negativas de los adultos y la regulación de sus propios sentimientos.

Los niños tienen  grandes habilidades sociales o capacidades cognitivas, lo que les permite interactuar más fácilmente y les hace más susceptibles a imitar las acciones de otros y ser solidarios y amorosos.

De otra parte un equipo de científicos franceses ha descubierto que el buen humor de un niño, además de ser una gran medicina, también le ayuda a aprender nuevas tareas de una manera más natural y efectiva.

Cada etapa de la vida es encantadora, pero con la niñez ninguna otra puede compararse, porque es la etapa de la inocencia, de las ilusiones, de creer en los demás y de tener nuestro corazón limpio de maldad.

Cuando se es niño, no existen malos pensamientos, envidias, celos, resentimientos, amargura, odio, preocupación; tan solo hay gozo y el deseo de que cada segundo sea inolvidable en la vida.

Dios desea que seamos como niños para entrar en su presencia. Él busca que no cuestionemos, no razonemos ni dudemos, sino que disfrutemos de todo lo que él nos da.

Creamos en sus promesas y esperemos el cumplimiento de ellas en el día a día de nuestra existencia, porque solamente de esta manera disfrutaremos nuestra vida con el corazón de un niño.

8 07, 2015

Necesito tener un corazón mas como este Niño

2019-07-07T04:53:58-05:008 julio, 15|

Un niño de cinco años de edad, llamado Josías Duncan estaba en una casa de Waffles fuera de Montgomery, Alabama hace unas semanas, y vio a un hombre sin hogar sentado en una mesa. Al parecer, él nunca había visto a una persona sin hogar antes, porque le preguntó a su madre por qué el chico estaba tan sucioy con ese aspecto.

Su mader le esxplicó la situación del chico y le dio que probablemente tenía hambre, Josías se molestó al oír eso. Entonces él le dijo que necesitaban ayudarle, brindándole algo de comer. Y una vez que ella estuvo de acuerdo, él se acercó a la mesa del hombre por sí mismo. . . le trajo un menú. . . y le dijo que su comida estaba cubierta.

En ese momento, el chico agradeció a la madre de Josías, y dijo sólo una hamburguesa sencilla estaría bien. Pero ella insistió en que podía pedir más que eso. Así que le preguntó si podía pedir también con tosino, y ella le dijo que podía pedir todo el tocino quisiera. Justo antes de que él le diera un mordisco, Josías le preguntó si podía decir una bendición para él. El chico se puso a llorar. . . La madre de Josías comenzó a llorar. . . y lo mismo hizo un montón de otros clientes. Ella le dijo a la prensa local  que siempre va a ser uno de sus momentos de mayor orgullo como padre.

Nosotros tenemos que ser más como Josías y levantar la vista de nuestros celulares y ver la necesidad que nos rodea.