Pechugas de pollo apanadas con queso parmesano y harina de almendras
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 taza de queso parmesano 1/2 taza de harina de almendras ¼ crema de leche 1 clara de huevo ½ taza de aceite Aliño: 3 dientes de ajo Pizca de sal y pimienta ½ cucharadita de orégano Cilantro Preparación: Machacar el ajo con cilantro: agregar sal, pimienta y […]
Estofado de hígado al vino tinto
Si el hígado no ha sido tan amigo en el paladar de tu familia prueba con esta receta que ha cambiado el disgusto por el aprecio al hígado en muchos hogares con niños, adolescentes y jóvenes. Estofado de hígado al vino tinto (para cuatro personas) Ingredientes: 1 libra de hígado ¼ de taza de vino […]
Sánduches de pollo desmenuzado a la BBQ
¡Los Sánduches de pollo desmenuzado a la BBQ son extremadamente fáciles y rápidos de preparar! Servidos en panes de hamburguesa tostados y cubiertos con ensalada de col crujiente. Estos Sánduches están garantizados para convertirse en los favoritos de la familia. Ingredientes: 3 libras de pechugas de pollo o muslos deshuesados 1 taza de salsa de […]
Sopa de huevo
En caso de que esta receta sea nueva para usted, la sopa de huevo es un alimento básico en los restaurantes chinos de los Estados Unidos. Por lo general, se hace con caldo de pollo o de verduras ligeramente sazonado y se rellena con deliciosas «cintas» de huevo, que se crean batiendo huevos crudos en […]
Sopa francesa de cebolla
No hay nada más reconfortante en un día frío que un plato caliente de sopa de cebolla francesa. Especialmente con una gruesa rebanada de pan tostado cargado de queso derretido y muchas cebollas caramelizadas. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva y más para untar tostadas 2 cucharadas de mantequilla sin sal 6 cebollas redondas […]
Crema de Aguacate
No hay nada más reconfortante que una sopa casera. Me encanta crear capas de sabor y saborearlo todo junto. Y una vez que está listo, siempre me complazco en servirlo en un tazón grande. Cuando los aguacates están en temporada, es una de mis sopas favoritas. Es sabrosa, cremosa y sale de un hermoso color […]
Fanesca
INGREDIENTES 2 1/2 libras de sambo tierno picado 1 libra de zapallo tierno picado 1 1/2 lb de arvejas tiernas 2 lb de choclo tierno desgranado 1 lb de frijol tierno pelado 1 1/2 lb de habas tiernas peladas 10 hojas de col de seda picadas finamente 2 lb de bacalao de buena calidad 4 […]
Verduras Asadas
Verduras asadas: Ésta es sin duda la mejor manera de cocinar verduras porque les agregas un delicioso sabor y textura. A mi hijo le encanta comer las verduras de esta manera. Si bien esto realmente no es una receta, es más que todo, un método para comenzar. Una vez que pruebes las verduras asadas, quedarás […]
Rollos de tostadas francesas
¡Atención a todos los aficionados a las tostadas francesas! Van a hacer rollitos con las tostadas francesas. ¡Son muy fáciles de hacer y todos se volverán locos por lo divertido y delicioso que es comerlas de esta manera! (Tenga cuidado porque sus hijos le pedirán que las prepare con mucha frecuencia para el desayuno). Ingredientes: […]
Tigrillo del Chef Gringuito y Ecuatoriano-Amazónico
Tigrillo del Chef Gringuito El tigrillo es una especialidad ecuatoriana de plátanos verdes revueltos con queso fresco y huevos, que generalmente se sirve para el desayuno. Sin duda el Tigrillo es una de mis comidas ecuatorianas favoritas. Ingredientes · 3 plátanos verdes pelados y cortados para que quepan en tu olla · 1-2 cucharadas de […]