Brownie en 2 minutos
INGREDIENTES 1 porción. 1 huevo 1 cucharada de leche 1 cucharada de ghee (mantequilla sin sal clarificada y filtrada) 3 cucharadas de azúcar de coco 2 cucharadas de harina de avena 3 cucharadas de cacao en polvo (más del 60% de concentración de cacaco) PROCEDIMIENTO Colocar todos los ingredientes en 1 taza que se pueda […]
Pankakes de Maracuyá
INGREDIENTES (6 pancakes) 1 taza de harina de plátano. 1 cucharadita de ghee 2 huevos 1 pizca de canela en polvo ½ taza de agua. 1 cucharada de chía 1 maracuyá entero 4 cucharadas de azúcar de coco. PROCEDIMIENTO. En un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa semilíquida. Precalentar un sartén […]
Evitar comparar a nuestros hijos
Cervantes lo dijo bien “Las comparaciones son odiosas.” Nos pueden dejar sintiendo menospreciados y sin valor, o, por otro lado, podemos presumir e hincharnos de orgullo. Preferimos evitar esos sentimientos desagradables en nuestras vidas como mujeres y madres. ¿Entonces por qué hacemos comparaciones todo el tiempo entre nuestros hijos y otros niños? Cuando nuestros hijos […]
Bebida para desintoxicar tu organismo
INGREDIENTES (1 porción) 1 cucharadita de carbón activo 2 limones 1 pizca de sal marina 2 ramitas de menta 1 taza de agua pura 2 cucharaditas de azúcar de coco. PROCEDIMIENTO Exprimir el zumo de limón, y diluirlo en el agua pura, añadir el azúcar de coco, las hojas de menta previamente lavadas y desinfectadas. […]
Galletas Navideñas de Jengibre
INGREDIENTES (Para 25 galletas) 1 ½ tazas de harina de plátano. 3 cucharadas de mantequilla clarificada y filtrada (ghee) 6 sobres de stevia para hornear o azúcar de coco. 2 huevos 1/3 de cucharadita de jengibre en polvo ½ cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear. ½ cucharadita de esencia de […]
Milanesa Entomatada de Portobellos
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 hongos portobellos grandes. 1/2 de taza de harina de quinua 1 huevo Sal marina al gusto 1 pizca de cúrcuma. 3 cucharadas de agua 4 cucharadas de pasta de tomate (casera) 10 hojas de albahaca 4 láminas de queso. PROCEDIMIENTO No lavar los hongos, solo limpiarlos con una servilleta, En […]
NO TODO EMPRENDIMIENTO NACE DE UNA CRISIS
Hay una frase conocida que dice: “En momentos de crisis, se revela lo que realmente hay en el corazón”; y esta es una verdad que aplica tanto para aspectos positivos como negativos de los seres humanos. Existen muchas personas que han descubierto ese espíritu emprendedor a raíz de experimentar momentos muy difíciles en sus vidas, […]
Barras energéticas para madres en periodo de lactancia
INGREDIENTES (para 8 barras) 2 Tazas de avena (tiamina) Almendras o nueces (tiamina) 1 huevo (vitamina A) 2 guayabas (vitamina C) ½ limón sutil 4 cucharadas de chía. 1 plátano seda. 4 cucharadas de azúcar de coco o estevia PROCEDIMIENTO En un sartén colocar las hojuelas de avena y tostarlas, añadir las almendras, la chía […]
LILA – Working Moms, una iniciativa ecuatoriana creada por y para mamás
Ser mujer, profesional y mamá en nuestro país es realmente difícil. Esto lo sintieron en carne propia dos mujeres que, al convertirse en mamás, se vieron obligadas a dejar su carrera profesional por no tener la apertura de las empresas en las que trabajaban para poder continuar con sus responsabilidades, pero con cierta flexibilidad. Sabían […]
Oraciones que cambian la vida de nuestros hijos
Todos creen que la oración por nuestros hijos es importante. Pero a la vez, la oración es un misterio. Dios es soberano y ordena el mundo según su voluntad. Simultáneamente, Dios nos invita a cambiar el mundo con nuestras oraciones. Podemos confiar que Dios tiene el control y a la vez, aceptar su invitación a […]
