Verónica Saavedra2021-07-14T14:22:17-05:0021 julio, 21|
Ingredientes: ½ libra de lentejas 1 hoja de col 1 zanahoria 1 huevo Sal y orégano al gusto Cilantro 2 papas ¼ leche ½ cucharadita de mantequilla Preparación: Remojar las lentejas 30 minutos aproximadamente. En una olla agregar 1 litro ½ de agua, cuando esté caliente añadir las lentejas y dejar hervir unos 30 minutos. Agregamos la zanahoria en cuadritos, el huevo esperamos que hierva 10 minutos más para [...]
Verónica Saavedra2021-07-13T13:54:33-05:0013 julio, 21|
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 taza de queso parmesano 1/2 taza de harina de almendras ¼ crema de leche 1 clara de huevo ½ taza de aceite Aliño: 3 dientes de ajo Pizca de sal y pimienta ½ cucharadita de orégano Cilantro Preparación: Machacar el ajo con cilantro: agregar sal, pimienta y orégano. Untar el aliño a las pechugas, dejamos reposar por 5 minutos. Mezclamos en un [...]
Matt Parker2020-07-15T10:50:48-05:0015 julio, 20|
Estos brownies tienen la consistencia perfecta. Son suaves, masticables, crujientes. Los preparo con frecuencia, así que pensé que debería compartir la receta aquí. Y lo mejor de todo, ¡estos brownies son súper fáciles de hacer! Ingredientes: 1 1/4 tazas de harina 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar 2 tazas de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de mantequilla derretida o 1/2 [...]
Matt Parker2019-09-04T11:15:39-05:004 septiembre, 19|
Snack #1 Chips crujientes de Kale (col rizada) Me encantan estos chips crujientes de kale y creo que a ti también te gustará. Si no me crees, pruébalos. A mi hijo le ha gustado y me ha pedido que haga más. Ingredientes: 1 manojo de Kale (col rizada), lavada y secada 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta o ajo en polvo, parmesano o simplemente lo que tú quieras añadir. [...]
Matt Parker2019-07-17T09:50:25-05:0017 julio, 19|
¡La receta perfecta para crepés, fácil de hacer y completamente deliciosa! He probado tantas recetas diferentes de crepés a lo largo de los años, pero ninguna de ellas se acerca a la de mi abuela. La masa permite obtener el crepé fino sin que se rompa. Los crepés son excelentes para el desayuno o como postre (a veces incluso los hacemos para cenar). A mi hijo le gusta poner [...]
Ofelia Diaz de Simbaña2019-02-02T10:07:57-05:002 febrero, 19|
Existen remedios que puedes preparar en casa que son infalibles para prevenir la anemia y corregirla a tiempo: Preparar lentejas y agrégale cebolla. Esta es una combinación ideal porque ambos alimentos son ricos en hierro de origen vegetal. Además, la cebolla contiene vitamina C, necesaria para que el hierro de origen vegetal se absorba. Sopa de ajo, este alimento lo puedes conseguir en cualquier abasto o supermercado y es una [...]
Verónica Saavedra2018-11-14T12:04:48-05:0014 noviembre, 18|
INGREDIENTES 4 cucharadas de avena 1 huevo Sal marina condimentada Semillas a elección (amaranto, chía, quinua etc) PROCEDIMIENTO En un recipiente colocar la harina de avena, el huevo, la sal y las semillas. Haz una mezcla semilíquida. En un sartén previamente engrasado colocar un cortador circular metálico dentro de este añadir hojuelas de avena y semillas, sobre esto colocar la masa, no debe ser mucha. Esparcir dar forma redonda [...]
Verónica Saavedra2018-10-24T16:02:19-05:0024 octubre, 18|
Ingredientes (Rinde 8 porciones) 1 taza de Garbanzo, previamente cocido 1 taza de Frejol negro, previamente cocido ½ taza de Cebolla paiteña, picada en cubos pequeños ½ taza de arvejas, cocidas ½ taza de zanahoria, picada en cubos y cocida 1 atado de Menta, picado finamente ½ taza de Perejil, finamente picado 1 taza de Tomate cherry, dividido por la mitad 1 taza de Queso fresco, rallado ½ taza de [...]
Verónica Saavedra2018-08-22T11:27:31-05:0022 agosto, 18|
Ingredientes: 1 taza de leche 2 huevos 100 g mantequilla derretida (sin sal) o aceite 1 taza de azúcar 1/2 taza de cacao amargo en polvo 2 tazas de harina pastelera (con polvo de hornear) 1 chorrito de esencia de vainilla Procedimiento: Colocar en el vaso de la licuadora, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la leche, el cacao y la esencia, licuar unos minutos. Agregar la harina [...]
Duval Rueda2017-09-06T10:30:57-05:006 septiembre, 17|
INGREDIENTES • 500 gramos de carne magra • Sal marina • ½ cucharada de especias (moler semillas de cilantro, semillas de achiote, cúrcuma y pimienta negra en medidas iguales) • 6 cucharadas de vinagre balsámico • 2 dientes de ajo • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de harina PREPARACIÓN Abrir la carne en filetes delgados, poner sobre la carne una cucharadita de sal marina, media cucharada [...]
