¿Violencia, corrupción, maldad…? ¿Qué podemos hacer?

El siglo XX fue el más violento en la historia del mundo. Más de 100 millones de personas murieron en dos guerras. También en ese siglo han nacido palabras como holocausto, genocidio, terrorismo y bombas suicidas, pero la realidad de la maldad no es nada nuevo en los milenios de la historia de la humanidad. […]

Ensalada de Pasta Italiana

¡Me encanta esta receta porque es muy fácil y deliciosa! Todo lo que necesitas son algunos ingredientes como pasta, tomates cherry, pepinillo, pimento, queso mozzarella, cebolla roja, salami o jamón, aceitunas, hierbas y un aderezo casero rápido.  Ingredientes:  1 paquete de pasta espiral  2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad  1 taza de […]

¿Orden…? ¿Lo necesitamos…?

Y dijo Dios “hagamos al ser humano a nuestra imagen y semejanza. Que tenga dominio sobre los peces del mar y sobre las aves del cielo; sobre los animales domésticos, sobre los animales salvajes, y sobre todos los reptiles que se arrastran por el suelo.” Génesis 1:26 En cada aspecto de la vida necesitamos orden, […]

Pan De Ajo Y Queso Parmesano

Una de mis cosas favoritas para comer cuando era niño era el pan de ajo de mi mamá. Ella untaba una mezcla de mantequilla y de ajo sobre el pan, espolvoreaba un poco de queso parmesano y lo metía en el horno mientras preparaba un plato italiano. Oh chicos, la casa olerá tan bien.  Ingredientes:  […]

Fideos con salsa cremosa de champiñones y pollo

Estos fideos con champiñones y pollo es una de las comidas favoritas de mi familia porque es muy fácil y rápida de preparar, además es económica, deliciosa, y reconfortante. Es todo lo que busco en un plato!  Ingredientes:  1 pechuga entera de pollo deshuesada, cortada en rodajas finas  1/2 taza de cebolla redonda blanca  picada  […]

Pescado fácil con mantequilla y limón

Este pescado es super fácil de hacer y solo toma 15 minutos y un puñado de ingredientes. Es un delicioso y nutritivo plato. ¡Combínalo con arroz y vegetales para un almuerzo o cena saludable!  Ingredientes:  4 filetes de pescado blanco firmes de buen tamaño  3 cucharadas de mantequilla derretida (yo uso mantequilla con sal, pero […]

Papas Fritas de Camote en el Freidora de Aire o en el Horno

Estas papas fritas de camote son increíbles. ¡Lo digo en serio! Son saladas, pero también dulces, crujientes y picantes si lo deseas. Aunque la variedad horneada resulta excelente, ¡las papas fritas en la freidora se vuelven aún más crujientes y toman mucho menos tiempo! Junto con una de mis salsas favoritas de 3 ingredientes, ésta es […]

Pollo Horneado/ Freidora de Aire a la Parmesana

¿Buscas una forma más saludable de hacer pollo a la parmesana? Esta receta usando el freidora de aire, logra los mismos resultados, pero es más saludable. El pollo sale crujiente y jugoso y a toda la familia le encantará.   Ingredientes: (6 porciones)  2 o 3 pechugas de pollo cortadas por la mitad a lo largo (si la pechuga de […]

Paz y el Año Nuevo

Debido a que no sabemos lo que nos depara el futuro, es posible que sintamos preocupación al inicio de un nuevo año. Mientras la cruz se dibujaba en el horizonte, Jesús se encontró con Sus discípulos en el Aposento Alto y dijo: «La paz os dejo, mi paz os doy; no os la doy como […]

Receta casera de ponche de frutas

Este ponche de frutas es una combinación de jugos de arándanos, piña, naranja y fruta. Es increíblemente deliciosa y fácil de hacer. Todos querrán repetirse.   Ingredientes  1 taza de frutillas lavadas, cortadas en tajaditas  ½ taza de manzana picada  ½ taza de arándanos (blueberries)   1 litro o 4 tazas de jugo de arándano (cranberry rojo)  ½ litro o 2 tazas de jugo de piña  ½ litro o […]