Receta para el estreñimiento
Kimchi de Verduras INGREDIENTES 2 cucharadas de sal marina 4 tazas de agua ½ Pak choi o nabo chino. 1 taza de rábano 1 taza de algas nori o algas para sopa. 4 ramitas de cebolla larga 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre fresco molido. 1 pizca de fenogreco y semillas de mostaza […]
Comer bien en tiempos de estrechez
Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, […]
Alimentos que Ayudan a Perder Grasa Abdominal
BEBIDA QUEMA GRASA (Rinde 4 porciones) Zumo de 4 tazas de toronja 1 pizca de jengibre 1 cucharadita de Vinagre de manzana ½ cucharadita de cúrcuma 1 pizca de pimienta de cayena 4 rajitas de canela Endulzar al gusto con estevia pura o azúcar de coco PROCEDIMIENTO En una olla colocar 1 taza de agua […]
Súper bebida para ganar masa muscular
INGREDIENTES 1 Taza de avena 1 banano mediano 1 cucharadita de Moringa 2 cucharaditas de chía 2 cucharaditas de chocolate en polvo (más del 75 % de cacao) 2 cucharaditas de harina de plátano verde 1 cucharadita de aceite de coco Azúcar de coco o estevia al gusto ½ cucharadita de esencia de vainilla PROCEDIMIENTO […]
Receta para la mamá en la edad de oro
Colada súper nutritiva INGREDIENTES (Para 1 litro) ½ taza de harina de quinua tostada. 4 cucharaditas de ajonjolí tostado 2 yemas de huevo 1 raja de canela ½ cucharadita de cúrcuma 2 pimientas dulces 3 tazas de leche de avena o leche de almendras 3 cucharadas de azúcar de coco o estevia para endulzar PROCEDIMIENTO […]
Sal fortificada para evitar la hipertensión
INGREDIENTES 1 taza de sal de mar ¼ de taza de albahaca seca ½ taza de cáscaras de papa seca PROCEDIMIENTO Para secar las cáscaras de papa, se debe sumergir las papas por 40 minutos en agua para retirar el exceso de pesticidas que pudieran estar presentes. Secamos y pelamos, con la menor cantidad de […]
Sopa para una piel saludable
CALDO DE HUESO CON MISO Y VEGETALES INGREDIENTES ¼ de taza de vinagre de manzana 2 litros de agua pura, buqué garnie (ramillete amarrado con perejil, tomillo, hoja de laurel, albahaca, hojas de apio, romero, hojas de cebolla puerro) 1 cucharada de sal marina 2 libras de hueso con médula 1 libra de costilla de […]
