Uno de los órganos más afectados es el hígado. “El hígado es un órgano indispensable para que el cuerpo cumpla sus funciones de forma adecuada, es el responsable de más de 500 funciones vitales para el organismo.
- Los alimentos y bebidas que afectan al hígado
- Grasas: Si bien el hígado está diseñado para procesar grasas, el problema surge cuando estas se acumulan por su consumo abundante, lo cual dificulta sus funciones, dando paso a un hígado graso.
- Azúcares: El exceso de azúcar o también llamados hidratos de carbono como, por ejemplo:
- Granos: Como el pan, fideos, pastas, galletas, cereales y arroz.
- Frutas: Como manzanas, plátanos, bayas, mangos, melones y naranjas.
- Productos lácteos: Como la leche y el yogurt.
- Legumbres: Incluyendo frijoles secos, lentejas y guisantes.
- Bocadillos y dulces: Como pasteles, galletas, dulces y otros postres.
- Bebidas: Jugos, refrescos, bebidas de frutas, bebidas deportivas y energéticas con azúcar.
- Bebidas alcohólicas: El alcohol es tóxico para el organismo, y al tener que procesar tantas sustancias tóxicas, el hígado realiza un sobreesfuerzo y puede lesionarse. “Recordemos que bebidas navideñas como el rompope y el ponche también contienen alcohol, por lo que su consumo debería ser moderado, preferible en la medida de lo posible, no consumir bebidas alcohólicas.
