La búsqueda de más
A medida que pasan los años, la vida se vuelve más compleja. Las exigencias aumentan, se llenan fácilmente las agendas y la energía disminuye. Tener más parece ser mejor. ¿Cómo convierte su vida en algo auténtico? Aquí hay algunas pautas para pensar. Pauta # 1: Priorizar. Acepte que no puede hacerlo todo. No puede tenerlo […]
Pho de fideos vietnamita con carne
El pho de fideos vietnamita con carne es una sopa fácil de enamorarse. Esos fideos masticables, ese caldo sabroso, las tiernas rebanadas de carne … todas esas guarniciones crujientes, ¡¡picantes y de hierbas que podemos echar encima!! En una tarde fría, después de un duro día de trabajo, o cuando estamos enfermos, un plato de pho bien caliente es difícil […]
El Dios que elige tu heredad
Salmo 47: 1-10 Una heredad se la define como una porción de terreno cultivado perteneciente a un mismo dueño, y que es legada tradicionalmente a una familia y a los miembros de ésta a perpetuidad. En el contexto bíblico, connota la propiedad que fue asignada a las diversas tribus y familias israelitas cuando se establecieron […]
Ramen con pollo
El Ramen es un plato casero fácil, con un caldo sabroso, pollo o carne de cerdo, verduras frescas, muchos fideos y un huevo cocido. Está inspirado en el Ramen tradicional japonés, pero puedes servirlo en tu mesa en menos de una hora. (Rinde 4 platos soperos) Ingredientes 3 tazas de caldo de pollo 1 taza […]
Chaulafán (el arroz frito con pollo y camarones)
Chaulafán o el arroz frito con pollo y camarones es uno de los platos más conocidos de la cocina china. El plato comenzó como una forma de usar el arroz frito sobrante que se ha secado un poco y puede que no sea bueno por sí solo, pero aún es perfectamente comestible. La adición de aceite y salsa […]
El horrible rostro del mal
«¿Cómo podría alguien hacer una cosa tan horrible?» preguntamos. Es esencialmente la misma pregunta que se ha hecho la humanidad desde el día en que Caín, lleno de ira y odio le invitó a su hermano a ir al campo para asesinarlo. Hoy, cuando uno observa cuadros extremos de cuerpos mutilados, de niños en brazos […]
El camino de la Rectitud
Salmo 101: 1-8 El rey David fue conocido por muchas cosas. Pero una de sus facetas, lo ubica como un hombre también sencillo pendiente de situaciones cotidianas de la vida, como la conducta recta en la vida diaria. El anhelo de llevar una vida recta, más allá de sonar deseable para el ser humano, es […]
¿Tener éxito con el mínimo esfuerzo?
Y todo lo que te venga a la mano, hazlo con todo empeño; porque en el sepulcro, adonde te diriges, no hay trabajo ni planes ni conocimiento ni sabiduría. Eclesiastés 9:10. William Wadsworth Longfellow escribió en una ocasión: “Las vidas de los grandes hombres nos recuerdan que podemos hacer que nuestras existencias sean sublimes y, […]
Receta de burrito para el desayuno
Los burritos para el desayuno son crujientes por fuera y están llenos de sabor por dentro con tiernos huevos revueltos, jamón, tomates frescos y mucho queso. Les comparto mi receta de burrito para el desayuno. Les será muy útil para el desayuno de los chicos o para la comida que prefieran Ingredientes: 6 tortillas […]
¿Es viable la venganza?
¿Has tenido, alguna vez, el deseo de vengarte de alguien por algún asunto? Sin lugar a dudas en algún momento has experimentado los sentimientos que se generan como resultado del deseo de venganza. La Real Academia Española define a la venganza como la “satisfacción que se toma del agravio o daño recibidos”. También se la […]
