Los granos, fuente de proteína
Humus de Garbanzos ( 4 personas) 1 tazas de garbanzo 1 Cucharada de Tahini (ajonjolí en pasta). 1/2 diente de ajo. 1 manojo de albahaca fresca sal marina 2 limones sutiles. PROCEDIMIENTO Una noche antes dejar remojar el garbanzo en agua con unas gotitas de limón o vinagre. Al día siguiente cocinar por […]
Agua con limón en ayunas: esto es lo que notan las personas que la toman
Al tomar un vaso de agua tibia con limón nada más levantarnos favorecemos la eliminación de toxinas acumuladas durante la noche a la vez que alcalinizamos nuestro organismo Agua con limón para combatir el estreñimiento En caso de que padezcas problemas reiterados con el correcto funcionamiento del tránsito intestinal, te recomendamos beber agua tibia, casi […]
Por qué poner un diente de ajo bajo la almohada?
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo, en especial en las personas que están teniendo dificultades para dormir. Los compuestos sulfurosos del ajo se extienden junto con su olor y ejercen un efecto calmante que ayuda a mejorar la calidad de sueño. Pese a que al principio […]
Cereal Casero para el desayuno
INGREDIENTES (400 gramos de cereal) 2 Tazas de hojuelas de quinua 2 tazas de hojuelas de avena 3 cucharadas de nibs de cacao 8 cucharadas de amaranto pop 1/2 taza de nueces 1/2 taza de pasas o arándanos 1/3 de taza de pepa de sambo 5 cucharadas de semillas de chía 1 naranjilla 3 cucharadas […]
Dile adiós al dolor en las articulaciones con este delicioso batido antiinflamatorio
El batido antiinflamatorio es una bebida baja en calorías, con cualidades energéticas y digestivas, diseñada para complementar el tratamiento de las dolencias articulares y musculares. Los alimentos necesarios son muy fáciles de adquirir en el mercado y el modo de preparación solo toma unos minutos. Ingredientes 1 piña madura 1 cucharada de raíz de […]
Bebida nutritiva con Kombucha
INGREDIENTES (Rinde1 litro) 4 tazas de té de kombucha 1 maracuyá 12 frutillas 1 manojo de hierba buena 1 manojo de menta 5 cucharas de azúcar de coco. PROCEDIMIENTO Sacar la pulpa del maracuyá (con semillas), juntarla al té de kombucha, añadir, las frutillas previamente lavadas y desinfectadas en hervor de 30 segundos a […]
Ensalada de granos
Ingredientes (Rinde 8 porciones) 1 taza de Garbanzo, previamente cocido 1 taza de Frejol negro, previamente cocido ½ taza de Cebolla paiteña, picada en cubos pequeños ½ taza de arvejas, cocidas ½ taza de zanahoria, picada en cubos y cocida 1 atado de Menta, picado finamente ½ taza de Perejil, finamente picado 1 taza de […]
Alimentos que controlan la saciedad
Arroz integral con quinua y verduras INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 Tazas de arroz integral ½ taza de quinua 1 taza de nabo chino 1 zanahoria 2 ramitas de cebolla larga ¼ de taza de arvejas 3 cucharas de soya fermentada Sal marina al gusto PROCEDIMIENTO Cocinar el arroz integral con la siguiente fórmula […]
Receta para Bebés: Súper tortilla de avena, plátano y amaranto
INGREDIENTES (4 tortillas) ½ taza de harina de avena 1 plátano ceda 4 cucharadas de amaranto 1/3 de taza de agua PROCEDIMIENTO. Cocinar el amaranto por 25 minutos. Escurrir y colocar el amaranto en un bowl junto con la harina de avena, y el plátano triturado, añadir, el agua y hacer una masa. Hacer […]
Pizza de Verde y Camarón
INGREDIENTES (4 personas) 6 plátanos dominicos 3 tomates riñón 1 pimiento rojo 1 pimiento verde ¼ de queso mozzarella 1 pizca de comino 1 libra de camarones ½ cebolla colorada. PROCEDIMIENTO Cocinar el plátano verde en olla de presión con cáscara, sin sal, solo colocando comino, por 30 minutos. Mientras se cocina, pelar […]
