No se trata solo del sufrimiento
No entiendo por qué, pero en la celebración de la Pascua predomina el sufrimiento. Se pone gran énfasis en el cruel castigo que Jesús soportó. La Pascua se ha convertido en una semana de lamento. No podemos minimizar el sufrimiento físico que Jesús soportó, pero increíblemente, la impactante verdad es que éste fue un acto […]
Pescado en salsa de maní y Menestra de verde
Pescado en salsa de maní Ingredientes Cuatro filetes de pescado de su preferencia Un pimiento verde en cuadritos Una cuchara de aceite Una cebolla colorada o perla en cuadritos Una cucharadita de culantro/perejil picado Dos tazas de agua Dos dientes de ajo picados Dos cucharas de pasta de maní Medio verde pelado y cortado […]
Menestrón
Ingredientes: 1 libra de costilla de cerdo en pedazos 100 gr de tocino en cuadros pequeños fritos Cuero de cerdo 2 tazas de fréjol bolón rojo cocinado 4 Papas medianas peladas, partidas en pedazos medianos 100 gr de fideo 4 hojas de col cortada 10 hojas de Albahaca picada 1/4 taza de leche Refrito: […]
Cazuela de mariscos
Ingredientes: 8-10 porciones 2 cebollas paiteñas finamente picadas 1 pimiento verde picado finamente 2 cdas de cilantro picado 4 verdes licuados con 1 litro de agua 3 -4 cdas de mani licuado con 1 taza de leche 1 litro de agua caliente Sal, comino, pimienta, ajo, achiote, al gusto 1 libra de picudo en cuadrados […]
Lomo a la Pimienta en Salsa de Champiñones
Ingredientes: • Lomo Fileteado • Sal • Pimienta • Leche Para la Salsa: • Cebolla larga picada finamente • 100 gramos de mantequilla • 2 cucharadas de harina • 200 gramos de crema de leche • 1 taza de leche • 200 gramos de champiñones • Concentrado de pollo • Sal al gusto Preparación: Poner […]
¿Cuál es mi ministerio?
Una de las interrogantes más comunes de los creyentes es conocer la vocación o ministerio para servir a Dios. Lo primero que tenemos que saber es que el ministerio no es jerarquía sino responsabilidad. Hace un tiempo conversaba con mi amigo Duval Rueda y él me decía que nosotros hemos asociado dones y ministerio con […]
Yo también fui migrante
22 de agosto del 2018. Sentado en casa en Buenos Aires, después de llegar de clases pensaba en mis amigos venezolanos que tuvieron que salir de su país. Pensaba en ellos como familias que se despidieron de su tierra, considerando las dificultades que eso trae. En ese momento algo hizo clic en mi mente: yo […]
¿Quién nos entiende? – La oración une corazones – Agosto 13
No se logran la felicidad ni un buen matrimonio con el solo hecho de efectuar una ceremonia. Esto requiere olvidarse de uno mismo, un cortejo continuo, saber pelear limpiamente y el ser obedientes a los mandamientos del Señor. A esto hay quienes le suman un ingrediente extra y es la oración. Un matrimonio que ora […]
¿Quién nos entiende? El perdón
En muchas ocasiones, los matrimonios jóvenes suelen preguntarse: ¿cuál es el secreto para qué una relación perdure a través del tiempo? Al mirar a aquellos matrimonios con más de 30 o 40 años de casados y que siguen reflejando un fuerte amor e interés el uno por el otro, es que surgen las preguntas ¿Cómo […]
Es posible estar feliz sin sonreír
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