Metro de Quito

A pocos días de la apertura y la inauguración del Metro de Quito que se llevará a cabo «por fases, gradual y de manera paulatina», el Municipio de la capital invita a la ciudadanía a familiarizarse con este nuevo sistema de transportación que cuenta con 15 estaciones (cinco de ellas multimodales) y 18 trenes, cada […]

Papas asadas con mostaza miel y ajo

Las papas asadas con mostaza, miel y ajo tienen un toque dulce. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre semana o para una cena navideña. Ingredientes: 6 papas medianas 1/4 taza de cebolla redonda blanca picada 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de miel 2 […]

Caserola de Camote

La caserola de camote al horno cubierta con un delicioso aderezo de nuez es deliciosa y cremosa. Esta receta va increíble con pavo. ¡Pruébala y estoy seguro que se convertirá en una nueva tradición navideña!  Ingredientes:  4 tazas de camote pelado y cortado en cubos  2 huevos grandes batidos  1/3 taza de azúcar morena  ½ taza […]

Quito realiza un Plan Intensivo de Rehabilitación Vial

La Empresa Pública Metropolitana de Movilidad y Obras Públicas (Epmmop) inició este mes nuevos trabajos de rehabilitación vial en diferentes sectores del Distrito Metropolitano de Quito. Los trabajos se enmarcan en el Plan Intensivo de recuperación vial de la ciudad de Quito.  Alrededor de 280 vías serán renovadas beneficiando a más de 2 millones de […]

Alitas al horno en salsa de melocotón

AMO las alitas de pollo. Son el bocadillo perfecto y son muy versátiles. Ya sea que estén fritas u horneadas en un glaseado pegajoso, las alitas de pollo son siempre las favoritas de muchos. Estas alitas al horno en salsa de melocotón son ricas, fáciles de hornear, y perfectas para picar mientras ves un partido […]

Pan de Banano

INGREDIENTES: 2 tazas de harina. (Se puede mezclar con harina de quinua) 1 cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de sal 2 huevos 3 bananas maduras 1 taza de azúcar. (se puede usar azúcar de coco o menos azúcar) 8 cucharadas de margarina (que esté suave) PREPARACIÓN: En la licuadora poner los huevos, bananas, azúcar y margarina. Licuar hasta […]

Pollo Piccata

¡Esta receta de pollo piccata es muy fácil y deliciosa!  ¡Está lista en menos de 30 minutos! Los filetes de pechuga de pollo rebozados, se doran y se sirven con una salsa de mantequilla, jugo de limón, alcaparras y caldo. ¡Es riquísima! Ingredientes: 8 filetes de pechuga de pollo, finos 2 ½ cucharaditas de sal […]

Esperanza para cada día- noviembre 2022

Experimente 4 semanas de prácticas vivificantes que seguramente dibujarán una sonrisa en su rostro y que también llevarán esperanza a otros. Haz clic aquí para descargar e imprimirlo 

Pie de Arándanos

¡Sin duda, ésta es mi receta favorita de pie de arándanos! ¡El relleno está lleno de esta fruta; es jugoso y sabe increíble con crema de chantillí! Ingredientes  3/4 taza de azúcar  3 cucharadas de maicena  1/8 cucharadita de sal  1/4 taza de agua fría  5 tazas de arándanos frescos, divididos en dos partes  1 […]

Caserola de Carne y Papa

Esta es una de mis comidas favoritas que mi mamá solía hacer para mí. La Caserola de carne y papa es una receta clásica de Inglaterra, pero mi forma de hacerlo es un poco diferente. Ingredientes: 1 bandeja de carne molida 1 cucharadita de aceite de oliva o aceite de su elección 2 cucharaditas de […]