Este receta de majado con chicharrón es una opción saludable y deliciosa para disfrutarla en cualquier momento. A continuación, te mostramos cómo prepararlo con el chicharrón de Cordon Green.
𝗖𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝗿𝗿𝗼́𝗻 (CORDON GREEN)
🟢 De fácil preparación
🟢 12 gramos de proteína a base de granos y vegetales por porción
🟢 Sin Colesterol
🟢 Delicioso
🟢 Nutritivo
Ingredientes (Para dos personas):
- 2 Plátanos Verdes pelados y picados
- 2 Cucharadas Sal
- 1 cebolla larga
- 1 diente de ajo
- Cilantro al gusto
- 1 caja de Chicarrón de Cordon Green
- 2 Cucharadas de Aceite de achiote
Prepara el verde
- Coloca los verdes en una olla y cúbrelos con suficiente agua hasta que estén completamente cubiertos. Añade sal y cocina hasta que estén suaves.
Prepara el majado
- Una vez que los verdes estén suaves, retíralos de la olla y aplástalos en un recipiente amplio.
- A fuego medio sofríe en aceite de achiote 1 cebolla larga y 1 ajo, ambos picados finamente.
- Agrega el verde aplastado, una buena cantidad de queso y el chicharrón de Cordon Green. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
Finaliza el majado
- Retira del fuego y sirve caliente.
