¡Evita el horno y prepara esta deliciosa manzana crujiente que se cocina maravillosamente en la olla de cocción lenta! ¡Es un postre de manzana fresco, tibio y delicadamente condimentado con un irresistible aderezo de avena! Sirve con una bola de helado encima y reúne a la familia para disfrutarlo.

Ingredientes

• 6 manzanas verdes, peladas y cortadas en rodajas de 1 cm
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de canela molida

Adición

• 1/2 taza de harina para todo uso
• 1/2 taza de avena
• 3/4 taza de azúcar morena empacada
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en 8 trozos
• Helado, si lo desea

Direcciones:

1. Coloca las manzanas en un tazón grande; agrega el azúcar granulada, 2 cucharadas de harina y la canela. Revuelve hasta que las manzanas estén cubiertas uniformemente.
2. Rocía tu olla lenta con aceite en aerosol o con una servilleta con aceite. Coloca la mezcla de manzana en la olla lenta.
3. En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de harina, la avena, el azúcar morena y la sal. Revuelve hasta que esté bien combinado. Con un tenedor o una batidora, corta la mantequilla fría en la mezcla hasta que se desmorone. Espolvorea sobre la mezcla de manzana. Tapa y cocina a temperatura alta durante 2 horas. Apaga, retira la tapa y deja enfriar durante 30 minutos.
4. Sirve caliente con una bola de su helado favorito.