Matt Parker2023-01-18T10:03:37-05:0018 January, 23|
Esta receta de sopa de tomate solo toma 20 minutos y requiere 6 ingredientes. Está llena de sabor, es cremosa y deliciosa. INGREDIENTES 1 cucharada de aceite 1 cebolla redonda picada 2 cucharadas de harina 10 tomates frescos grandes picados en trozos grandes 2 ¼ tazas de caldo de verduras o de pollo 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de azúcar, dependiendo de la acidez del tomate INSTRUCCIONES: [...]
Matt Parker2022-07-27T06:36:42-05:0027 July, 22|
(4 personas) Ingredientes 450 gr de picudo en cuadrados pequeños 250 gr de calamar en trozos 250 gr de camarón pelado y desvenado 250 de almejas blancas limpias 250 gr de mejillones limpios Aceite de oliva 1 cebolla perla picada finamente 3 dientes de ajos picados 3 cda de perejil picado 1/2 cdita de ají picado 1 taza de vino blanco 3 latas de tomate en lata Sal pimienta al [...]
Matt Parker2022-07-20T06:41:37-05:0020 July, 22|
Esta receta de sopa de lasaña está cargada de carne molida, fideos de lasaña y un caldo de tomate exquisito. Está lista en sólo 40 minutos. ¡Se agrega un poco de queso mozzarella o/y ricotta para hacer que esta sopa sea aún más increíble! Ingredientes: 1 bandeja de carne molida 1/2 cebolla mediana picada 4 dientes de ajo picados 1 lata tomates guisados 4 tazas de caldo de res 1 [...]
Matt Parker2021-09-29T10:12:48-05:0029 September, 21|
El Ramen es un plato casero fácil, con un caldo sabroso, pollo o carne de cerdo, verduras frescas, muchos fideos y un huevo cocido. Está inspirado en el Ramen tradicional japonés, pero puedes servirlo en tu mesa en menos de una hora. (Rinde 4 platos soperos) Ingredientes 3 tazas de caldo de pollo 1 taza de agua 3 dientes de ajo, cortados por la mitad 4 cucharadas de salsa de [...]
Matt Parker2021-05-05T09:05:43-05:005 May, 21|
En caso de que esta receta sea nueva para usted, la sopa de huevo es un alimento básico en los restaurantes chinos de los Estados Unidos. Por lo general, se hace con caldo de pollo o de verduras ligeramente sazonado y se rellena con deliciosas "cintas" de huevo, que se crean batiendo huevos crudos en el caldo hirviendo. Ingredientes: 4 tazas de caldo de pollo o verduras de buena calidad [...]
Matt Parker2021-04-28T09:04:22-05:0028 April, 21|
No hay nada más reconfortante en un día frío que un plato caliente de sopa de cebolla francesa. Especialmente con una gruesa rebanada de pan tostado cargado de queso derretido y muchas cebollas caramelizadas. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva y más para untar tostadas 2 cucharadas de mantequilla sin sal 6 cebollas redondas perla grandes, cortadas por la mitad, en rodajas finas, corte juliana 1/2 cucharadita de azúcar [...]
Matt Parker2021-01-20T09:49:08-05:0020 January, 21|
La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con una base de tomate (o pollo). Por lo general, tiene ingredientes como maíz, frijoles y, a menudo, otras adiciones como jalapeños y cilantro. Se cuece a fuego lento, luego se cubre con tiras de tortilla crujientes y lo que quieras agregar. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo grandes picados 1 jalapeño [...]
Matt Parker2020-10-07T10:01:35-05:007 October, 20|
La sopa de menudencias es una de las sopas favoritas de mi hijo y esposa. Las menudencias tienen tantas propiedades beneficiosas para la salud y también son baratas. Es una sopa que aprendí a hacer aquí en Ecuador con la abuelita de mi esposa. Espero que la disfrutes. Ingredientes: 1 paquete de menudencias de pollo o hígado con corazones 1 puñado de fideos largos partidos en trozos más pequeños 1 [...]
Matt Parker2020-08-12T09:14:12-05:0012 August, 20|
Esta sopa, de alto valor nutritivo, es una excelente opción para la familia. Pero además de su aporte nutritivo, lo que me gusta de la quinua en las sopas es la textura, me encanta la forma en que las pequeñas semillas se revientan en tu boca. Las papas, el queso y el cilantro son los que le dan ese delicioso sabor. Esta sopa me hace sentir como si estuviera comiendo [...]
Matt Parker2020-05-20T11:03:46-05:0020 May, 20|
Estoy emocionado al compartir esta receta de sopa minestrone saludable y reconfortante porque es una de mis comidas italianas favoritas desde que era niño. Sé que tradicionalmente las sopas no se ven como una comida completa, pero ésta es lo suficientemente abundante como para no necesitar un "segundo". El Minestrone, tradicionalmente fue creado para usar vegetales sobrantes, así que siéntete en la libertad de usar cualquier verdura que tengas a [...]
