Esta torta es la que te va a salvar cuando lleguen visitas inesperadas. En mi casa, mi mamá la hacía todo el tiempo para nosotros o para llevar cuando la invitaban a algún lugar. Es rica, es fácil y es rápida. ¡Seguro te sale!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de cacao amargo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
- Chispas de chocolate (opcional)
- Molde de torta de unos 25 o 30 cm
Preparación
Paso 1:
Ponemos en un bowl todo lo seco (Harina, azúcar, cacao amargo, bicarbonato, polvo de hornear, canela). Lo mezclamos bien con una cuchara y lo reservamos.
Paso 2:
En la licuadora ponemos todo lo líquido (Leche, aceite, los huevos, esencia de vainilla) y lo licuamos por un minuto o hasta que esté integrado todo.
Paso 3:
Vertemos lo líquido en el bowl de lo seco y mezclamos todo con una cuchara. Cuando ya está todo integrado, le agregamos la taza de agua hirviendo. Volvemos a mezclar todo con la cuchara y ya tenemos lista nuestra mezcla para la torta.
Paso 4:
Engrasamos el molde y vertemos el líquido. Le agregamos las chispas de chocolate por encima y lo metemos al horno por 45 minutos a 160°C.
Por: Cami Martini
