Listado de alimentos que parecen ser bajos en azúcar
§ Salsa de tomate
§ Salsa BBQ
§ Cereal de desayuno
§ Yogurt de sabores bajo en grasa / helado de yogurt.
§ Pan de molde blanco e integral
§ Aderezos para ensaladas
§ Productos congelados
§ Galletas de avena,
§ Sopas enlatadas / sopas de sobre
§ Tortitas de arroz
§ Granola, frutas secas o deshidratas
Preferir frutas y verduras
El secreto para no consumir azúcar es leer la etiqueta del producto. «En la lista de ingredientes de los productos elaborados se puede conocer si se utiliza azúcar con sinónimos utilizados por la industria para desorientar como dextrosa, siropes, jarabes, jugos de frutas. A eso hay que sumar la lista de edulcorantes escondidos en los alimentos: «lactosa, glucosa y, por lo general, todo los que acaban en ‘osa’ son azúcares. Aunque en la lista de ingredientes no viene la cantidad, si, por ejemplo, en un chocolate ponen el azúcar como primer ingrediente, quiere decir que tiene más azúcar que el propio cacao» alertan las expertas.
