Galletas de chocolate craqueladas
Esta receta de galletas de chocolate craqueladas es una de las favoritas de mi hijo. Él y su abuela las hicieron. Cuando llegó a casa con la receta dijo que son tan buenas y fáciles que debo compartirla. Ingredientes 1/2 taza de cacao en polvo, (sin azúcar) 1 taza de azúcar granulada (puedes disminuir a […]
Sablée de fresas
Ingredientes Masa 4 yemas de huevo 40 gr de miel 2 cdas de estevia 225 gr de harina 6 gr de levadura química 50 gr de coco recién rallado 4 cdas rasas de aceite de coco Nata ½ vaina de vainilla 100 gr de nata líquida muy fía 1 cda de estevia Decoración 600 gr […]
Zuppa di mare
(4 personas) Ingredientes 450 gr de picudo en cuadrados pequeños 250 gr de calamar en trozos 250 gr de camarón pelado y desvenado 250 de almejas blancas limpias 250 gr de mejillones limpios Aceite de oliva 1 cebolla perla picada finamente 3 dientes de ajos picados 3 cda de perejil picado 1/2 cdita de ají […]
Sopa de Lasaña
Esta receta de sopa de lasaña está cargada de carne molida, fideos de lasaña y un caldo de tomate exquisito. Está lista en sólo 40 minutos. ¡Se agrega un poco de queso mozzarella o/y ricotta para hacer que esta sopa sea aún más increíble! Ingredientes: 1 bandeja de carne molida 1/2 cebolla mediana picada 4 […]
Hamburguesa de Champiñón Portobello
Estas hamburguesas vegetarianas son fáciles y son una excelente alternativa de carne que incluso un amante de la carne disfrutaría. Los hongos Portobello son gruesos y carnosos, lo que los convierte en una excelente alternativa para vegetarianos, veganos y cualquier persona que quiera incorporar más alimentos a base de plantas en su dieta. Reemplazar la […]
Gobierno de Ecuador y líderes indígenas inician diálogo
Este lunes representantes de las diferentes Funciones del Estado y delegados del Gobierno Nacional como el ministro de Gobierno, Francisco Jiménez, y el secretario de la Administración Pública, Iván Correa, iniciaron en Quito conversaciones con representantes de la Confederación de Nacionalidades Indígenas del Ecuador (Conaie), FEINE y FENOCIN que lideran el paro y movilizaciones en […]
Galletas de mantequilla (Receta alemana)
Si está buscando una receta simple de galletas de mantequilla alemanas, ¡has venido al lugar correcto! Estas galletas de mantequilla son livianas, muy ricas y se derriten en la boca mientras las comes. Ingredientes: 250 gramos (1 taza y 2 cucharadas) de mantequilla sin sal, al clima 200 (1 taza) gramos azúcar 1 pizca de […]
Galletas de choco-chips
No hay nada como una galleta con chispas de chocolate recién salida del horno. El olor penetra en la casa. Esta receta funciona muy bien en altura y fue el primer postre que preparé en Ecuador. ¡Es uno de los favoritos de mi familia! Ingredientes: 2 1/4 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita […]
Ensalada de papa estilo Americana
La ensalada de papa es una receta clásica por una buena razón. ¡Esta ensalada cremosa es fácil de preparar con anticipación y la convierte en el plato complementario de otras comidas! 8 porciones Ingredientes: 6 papas medianas 3 cucharadas de vinagre blanco 2 tallos de apio, cortados en cubitos 6 cebollas verdes, cortadas en cubitos […]
Mostaccioli
Este Mostaccioli horneado es un plato de pasta fácil con una rica salsa carnosa cubierta con queso y horneado hasta que burbujea. Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva 2 latas grandes de tomates guisados 1 bandeja de carne molida de res 1 bandeja de carne molida de cerdo 1 cucharada de sal 1 cucharada […]
