Stroganoff de una Olla
¡No te dejes intimidar por el nombre, porque esta es una receta fácil de 30 minutos! No sé si a ti te pasa, pero a mí me encantan las cenas con carne de res, especialmente cuando puedes prepararla en una olla, es decir sin ensuciar tantos recipientes. Si no has probado el stroganoff de carne de res, ¡este es […]
Feijoada Brasilera
Me emociona compartir esta receta que es cercana y querida a mi corazón, porque es del país donde crecí, Brasil. Feijoada, un plato popular brasileño, su nombre se debe a su ingrediente principal, frijoles negros (feijão). Es un rico guiso-tipo menestra, tradicionalmente hecho con diferentes partes del cerdo, como patas, orejas y tocino, así como […]
Pão de Queijo (pan de yuca de Brasil)
Esta receta de pan de yuca brasileño, también conocido como (Pão de Queijo), es una de mis golosinas favoritas que mi abuelita preparaba. Son esponjosos y ligeros, repletos de delicioso queso. Listos en solo 25 minutos, ¡este pan te hará volver por más! Ingredientes: – 1 taza de leche – 1/2 taza de aceite vegetal […]
Chili casero
La belleza de esta receta es su simplicidad, y puedes personalizarla. Es barata, simple, requiere solo 1 olla, ingredientes básicos, y se cocina en menos de 1 hora. Tiene proteínas, fibra, vitaminas y hierro. Además, se puede involucrar a los hijos para que ayuden a cocinarlo. (Porciones de 4 a 6) Ingredientes 1 1/2 libras […]
Pollo salteado con verduras en salsa de crema y queso
INGREDIENTES: Una pechuga mediana de pollo Medio queso mozzarella Un litro de crema de leche Un brócoli mediano Dos zanahoria medianas Un pimiento amarillo mediano Media cuchara de sal Dos piscas de pimienta Un diente de ajo rallado 3 piscas de albahaca seca PREPARACIÓN: Cortamos el pollo en cuadrados medianos y lo sazonamos con ajo […]
Pan dulce (Panetón Navideño)
Ingredientes: · 4 tazas de Harina · 1/2 taza de leche entera · 2 cucharada de miel · 3 cucharadas de levadura fresca · 2 huevos · 1/2 taza de azúcar · Ralladura de naranja · 1 cucharadita de esencia de vainilla · Jugó de media naranja · 1/2 taza de mantequilla pomada o al […]
Sopa de verduras
Esta sopa de verduras es una de mis favoritas. Es saludable, reconfortante y una forma increíble de consumir una gran variedad de verduras de una sola vez. Está llena de sabor y es muy fácil de hacer que no te puedes equivocar. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 tazas de cebolla redonda picada […]
Tilapia en salsa de camarón
Esta receta de tilapia con salsa de y camarones parece lo suficientemente elegante para un restaurante, pero es lo bastante fácil como para hacerla en casa. Ingredientes : 6 filetes de tilapia 1 lb de camarón mediano pelado y desvenado 2 tomates medianos pelados, sin semilla y cortados en cuadrados pequeños 2 cdas de aceite […]
Pasta de Camarones con Pesto Casero
Esta receta es súper simple, deliciosa, muy italiana y garantizada para no decepcionar a nadie. Ingredientes para el pesto casero 3 tazas de hojas de albahaca 3 cucharadas de nuez (opcional) 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 2/3 taza de queso parmesano rallado 2/3 taza de aceite de oliva sal y pimienta al […]
Papas con cuero
La fusión de las papas cocinadas, queso, aguacate, huevo duro y cuero de cerdo es uno de los platos típicos de la Sierra Ecuatoriana. Con esta receta que Fercho Arroyo nos comparte, la podrás preparar en tu casa de forma fácil para que lo disfrutes en familia. Ingredientes: · 500 g de cuero · 4 […]