Mejora la piel

Si padeces de acné, seguro habrás hecho hasta lo imposible para liberarte de los molestos granos. La cebolla, por su alto contenido de azufre, es un excelente remedio para tener una piel saludable y combatir las manchas y los granitos.

Cómo aplicarla

Después de lavarte la cara, pica cebolla y extrae su jugo. Aplica luego sobre el área con acné o manchas. Deja actuar por 15 minutos y lava. Es normal que arda un poquito, pero vale la pena el resultado.

Baja el colesterol

Según un estudio de la Universidad Tufts en Boston, EE.UU., comer la mitad de una cebolla de tamaño mediano todos los días, sería suficiente para disminuir el colesterol “malo” o LDL y elevar el colesterol “bueno” o HDL.

La acción de la enzima alinasa, un compuesto que se libera cuando cortas o picas la cebolla y responsable de hacernos llorar, sería la sustancia que favorece la disminución de los niveles de colesterol malo en la sangre.

Contra la gripe

Consumir habitualmente cebolla, de acuerdo con un estudio del Instituto Tecnológico Agroalimentario de España, ayuda a aumentar las defensas del organismo y actúa como antigripal natural.

Una rica sopa

Su alto contenido en sustancias azufradas con propiedades bactericidas, combate la infección desde los primeros síntomas. Prepara una sabrosa sopa de cebolla para vencer al resfriado o la gripe y tómala caliente.

1. Mascarilla antiarrugas de aguacate

Hay ingredientes naturales que son buenísimos para tu piel y uno de los mejores es, sin duda alguna, el aguacate. Aparte de ser un alimento muy completo, el aguacate es muy nutritivo para la dermis, incluso para aquella que es más delicada.

Ahora es el turno de elaborar una mascarilla casera con aguacate para las arrugas pronunciadas o pequeñas líneas de expresión.

Preparación y aplicación:

Tritura la pulpa de medio aguacate maduro y para que quede cremosa añade unas 4 o 5 gotas de limón y una cucharadita de nata o clara de huevo montada a punto de nieve. Mezcla bien ambos ingredientes hasta que se integren y tenga una textura cremosa.

Después, aplica la mascarilla sobre tu piel, evitando el contorno de los ojos, y deja reposar de 20 a 25 minutos. Transcurrido este tiempo, aclara tu rostro con agua tibia y listo. Notarás tu piel muy hidratada y lisa

2. Mascarilla antiarrugas de aceite de oliva y sábila

Cuando hablamos de productos naturales siempre se nos viene a la mente las inmensas propiedades regeneradores del gel de aloe vera. Si lo combinas con aceite de oliva obtendrás una mascarilla casera con un poder nutritivo único y muy rico.

Preparación y aplicación

Para esta mascarilla casera antiarrugas debes mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva puro o extra virgen, añadirle un huevo y 4 cucharadas de gel de aloe vera (sábila). Mezcla bien para que se integren los ingredientes y luego aplícalo sobre tu rostro.

Mascarillas caseras para las arrugas: aloe veraDeja que repose unos 20 minutos y luego retira con agua tibia. Puedes hacerte este tratamiento beauty dos veces por semana.

Algo en lo que la mayoría de los runners están de acuerdo es en ocuparse de la nutrición, especialmente por los alimentos que ingerimos tanto antes como después de entrenar. Sucede que estas comidas son muy importantes porque nos dan la energía y los nutrientes necesarios para afrontar nuestras sesiones, y para recuperarnos de ellas de cara a lo que queda de nuestro día y por supuesto al siguiente entrenamiento.

En primer lugar, veamos dos recetas para antes de entrenar. La primera consiste en meter en una licuadora y procesar una taza de leche de almendras o de soja, una banana, una cucharada grande de avena arrollada, una de semillas de chía, y una cucharadita de cacao en polvo. Para la segunda opción los ingredientes a licuar son una taza de leche de almendras o soja, media taza de quinoa previamente cocida, media de hojas de espinacas frescas y una cucharadita de espirulina.

Para después de entrenar y ayudar a nuestro organismo a recuperarse, una buena opción es licuar un yogurt natural sin azúcar, una remolacha o betabel pelada, y una cucharada de semillas de sésamo. Y si buscas una opción caliente, ideal para los fríos días de invierno pon en una olla a calentar media taza de leche vegetal (almendras, castañas o soja) con dos cucharadas de avena arrollada en copos, dos claras de huevo y una pizca de canela en polvo. Retira la preparación justo antes de que rompa en hervor, y procésala en la licuadora.

Como verás estas últimas dos opciones aportan un plus de proteínas, que por un lado necesitamos para recomponer tejidos musculares dañados pero al mismo tiempo nuestro cuerpo tarda más tiempo en digerirlas, y por eso no los ingerimos antes de entrenar.

Una lonchera saludable debe contener alimentos como:

Frutas: son las que aportan vitaminas y minerales. Recuerda lavarlas muy bien. Fresas, banano, manzana, piña, uvas cortadas a la mitad, son buenas opciones.  Un tip para conservarlas, cuando las cortas en pedacitos, es agregar unas gotas de limón.

• La fruta en jugo ha perdido credibilidad en cuanto a si es saludable o no, por el contenido de azúcar y otras razones.
• Vegetales: ¿muy difícil incluirlas?, tal vez no. Un sándwich con lechuga y tomate, tortas de zanahoria, rollitos de jamón con espinacas, son algunas de las ideas para incluir en una lonchera saludable.
• Carbohidratos y grasas: brindan energía, muy necesaria para la edad escolar. ¿Qué tal una arepa, almojábana o buñuelo para la merienda? Seguro es mejor que un paquete de papas.
• Lácteos: leche, kumis, yogurt y quesos son los preferidos por los niños. Además, son alimentos empacados de fácil transporte; proporcionan calcio esencial para los huesos en formación.
• Frutos secos: las almendras, marañones, nueces y maní son una excelente opción. Estos alimentos son recomendados únicamente para niños mayores de 4 años, por riesgo de atragantamiento y aspiración pulmonar.
• Proteínas: puedes incluir la de tu preferencia en la forma más fácil, en sándwich.

IDEAS PARA UNA LONCHERA SALUDABLE PARA NIÑOS

La planeación y creatividad hacen más fácil la tarea de empacar una lonchera saludable para los niños. te compartimos algunas sugerencias de menús:

Sándwich de pollo, queso y verduras, y jugo de fruta natural

Arepa con queso, fresas cortadas a la mitad, y avena fría de bebida

Ensalada de frutas con queso rallado y maní.

Rollitos de jamón, queso y espinaca; de fruta un banano, y la bebida puede ser un kumis.

Deditos de queso horneados y hechos en casa, una manzana entera, y yogurt.

Pancakes de zanahoria, fruta picada y agua.

Pancakes de avena y banano, mermelada natural y batido con verduras.

1. EL AGUA AYUDA A TUS RIÑONES

Por tus riñones pasa la principal toxina del cuerpo, el nitrógeno ureico en sangre, este es un desecho soluble en agua que es excretado en la orina. Esto quiere decir, que necesitas suficiente agua en tu organismo para que se realice este proceso de la forma correcta.

«Tus riñones hacen un trabajo increíble de limpieza. Cuando estás recibiendo suficientes líquidos, la orina fluye libremente, es de color claro y libre de olor. Cuando el cuerpo no recibe suficientes líquidos, la concentración de orina, el color y el olor aumentan porque los riñones atrapan líquido extra para las funciones corporales”, explicó el nefrólogo Steven Guest para WebMD.

El médico especialista también agregó que el bajo consumo de líquidos de forma crónica está asociado a un riesgo mayor de cálculos renales, especialmente en climas cálidos.

2. MANTIENE LA TEMPERATURA CORPORAL

Este es un beneficio especialmente importante para nuestros lectores amantes del ejercicio o que viven en lugares cálidos. ☀️😎¡La hidratación es crucial para mantener tu temperatura corporal!

Tu cuerpo pierde agua a través del sudor durante la actividad física y en ambientes calurosos. Esa sudoración funciona como un mecanismo para mantener tu cuerpo fresco, pero tu temperatura corporal aumentará si no repones el agua que pierdes. ¿Por qué ocurre esto? Lo que pasa es que tu cuerpo pierde electrolitos y plasma cuando está deshidratado, es por eso que si estás sudando más de lo habitual, debes tomar mucha agua.

3. AYUDA A TENER UNA PIEL SANA Y BELLA

Beber agua durante todo el día permite que tu cuerpo sude, lo que hace que se abran tus poros y se limpie tu piel.

El consumo de agua potable libera del exceso de suciedad y actúa como un hidratante natural para la piel, dándole ese brillo que todos queremos.💫

4. PROTEGE LA MÉDULA ESPINAL Y OTROS TEJIDOS SENSIBLES

Este y el siguiente beneficio podrían pasarse por alto ante los demás que hemos compartido, pero son indispensables en tu cotidianidad. Veamos porqué…

La médula espinal transmite al cerebro todos los estímulos que recibimos como la temperatura 🔥o los sabores, es decir, nos conecta con nuestro entorno, nos permite percibir y disfrutar el mundo. Por su parte, el agua lubrica y amortigua esta estructura del sistema nervioso central y a otros tejidos.

5. LUBRICA Y AMORTIGUA LAS ARTICULACIONES

Las articulaciones como rodillas o codos también desempeñan un rol clave, unen los huesos del cuerpo para que nos podamos mover de forma libre y constante. Tomar agua ayuda a lubricar y a amortiguar estas 💪🏾articulaciones para que puedas disfrutar de hacer ejercicio y disminuir las molestias causadas por condiciones como la artritis.

La dieta para el hipotiroidismo consiste en ingerir alimentos ricos en yodo, selenio, zinc y cobre, que son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de la glándula tiroides y se encuentran en los pescados, frutos de mar, cereales integrales, huevos y en los frutos secos.

Alimentos que regulan la tiroides

Los nutrientes y los alimentos importantes para ayudar a regular la tiroides naturalmente, en casos de hipotiroidismo son:

Yodo                                                                      

El yodo es fundamental para la producción de la hormona tiroides, es por eso, la carencia de este mineral en la dieta puede causar problemas como hipotiroidismo y el bocio, que es el aumento del tamaño de la glándula tiroides.

La recomendación de la ingesta mínima de yodo para adultos es de 75 ug por día, con un máximo de 1100 ug por día. Las principales fuentes de este mineral son los frutos de mar, los pescados de agua salada, algas marinas, huevos, cereales, leche y derivados y la sal de mesa yodada. El consumo de 75 g de merluza, por ejemplo, ya cubre las recomendaciones diarias de yodo para un adulto.

Selenio

El selenio es encontrado en grandes cantidades en la tiroides, pues ayuda en la producción de estas hormonas. Además de eso, este mineral tiene propiedades antioxidantes, que son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico.

Las malas digestiones son consecuencia entre otras cosas de la ingesta de una gran cantidad de comida y de comer demasiado rápido. Es por ello que mucha gente se sienta muy pesada e hinchada después de comer.

Infusión de genciana

Las sustancias presentes en la genciana ayudan a que el organismo produzca una gran cantidad de jugos gástricos y se procesen mucho mejor los alimentos ingeridos en las comidas. Este tipo de infusión está especialmente indicada para combatir digestiones lentas y pesadas. Para preparar tal infusión se debe cocer una cucharada rasa de genciana por vaso de agua. Dejar reposar unos 10 minutos y colar.

Infusión de melisa

Otra de las mejores infusiones que pueden tomar después de comer es la de melisa. Las hojas de esta planta ayuda a mejorar los síntomas propios de las digestiones lentas e indigestiones. Es desaconsejable tomarla en el caso de estar embarazada, durante la lactancia o si sufre problemas con la tiroides.

Infusión de hinojo

La infusión de hinojo está especialmente indicada para aquellas personas que sufren gases. Aparte de ello es también una buena infusión a la hora de aliviar los cólicos y mejorar la digestión. Al igual que ocurre con la infusión de melisa, la de hinojo es desaconsejable para aquellas mujeres que se encuentran embarazadas o están en pleno período de lactancia.

Infusión de alcachofera

Esta infusión es ideal para tratar aquellas digestiones lentas que provocan mucha pesadez y flatulencias. Es un tipo de infusión que está desaconsejada para aquellas personas que sufren de piedras en el riñón, para mujeres embarazadas o que están en pleno período de lactancia.

Infusión de manzanilla

La manzanilla es una de las plantas más digestivas que hay. Este tipo de infusión es perfecta para tratar la pesadez de estómago y para evitar la acumulación de gases estomacales. Aparte de ello es una infusión que ayuda a calmar los nervios y a conciliar el sueño.

Infusión de jengibre

El jengibre es una planta que ayuda a combatir el reflujo gástrico. Aparte de ello también se trata de un antiinflamatorio natural y trata las nauseas. En el caso de sufrir gastritis no es aconsejable su consumo ya que podría agravar los síntomas.

Infusión de hierba luisa

Otra de las mejores infusiones que puedes tomar después de comer es la de hierba luisa. Es perfecta a la hora de aliviar los síntomas propios de las digestiones lentas y pesadas. Gracias a sus propiedades, la infusión de hierba luisa está indicada a la hora de tratar ciertos dolores estomacales. Aparte de todo esto, la infusión de hierba luisa ayuda a combatir altos niveles de ansiedad y de estrés.

Los probióticos también ayudan a tratar las malas digestiones

En definitiva, no es bueno ni aconsejable las comidas copiosas ya que en muchos casos son las causantes de problemas digestivos como la hinchazón abdominal, los gases o la pesadez de estómago. En el caso de sufrir malas digestiones después de comer no dudes en tomar algunas de las infusiones vistas más arriba.

1. Efectos antioxidantes

Distintas investigaciones coinciden que los duraznos ofrecen efectos protectores contra los radicales libres, moléculas inestables que afectan a las estructuras celulares sanas, aumentan el estrés oxidativo y favorecen la aparición de enfermedades.

2. Los duraznos y la diabetes

Los profesionales de la salud recomiendan que las personas con diabetes incorporen en sus dietas duraznos. Como señalamos, su IG es bajo (42), pero también es rico en fibra, una sustancia que aumenta la sensación de saciedad y retrasa la absorción de azúcar, reduciendo así el riesgo de padecer los temidos «picos» glucémicos que suele producirse después de las comidas.

3. ¿Los duraznos rejuvenecen la piel?

Por sus efectos antioxidantes y antienvejecimiento, los duraznos suelen ser ingredientes fundamentales en la industria cosmética, especialmente para fabricar productos para la piel.

Su calidad mineral y vitamínica, junto a la presencia de flavonoides, ayuda a mantener una buena salud cutánea, corrigiendo imperfecciones, eliminando células muertas, hidratando, revitalizando, y ocultando ojeras.

4. Duraznos para huesos más fuertes

El calcio y fósforo que proporcionan los duraznos se asocian a una mejor salud ósea. Esto se debe a que promueven la remineralización de los huesos y dientes, y mantienen su rigidez.

Por ello, se evalúa la potencialidad de los duraznos para prevenir enfermedades como la osteoporosis o fortalecer la mandíbula y las encías.

5. Cuidan la vista

Los duraznos son ricos en betacaroteno, que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo, un compuestos clave para mantener una buena visión y prevenir enfermedades como ceguera o cataratas.

Además, los efectos antioxidantes de la luteína y zeaxantina protegen los tejidos de la retina contra el daño provocado por los radicales libres.

6. ¿El durazno reduce el colesterol?

Existe evidencia sobre los beneficios de los compuestos fenólicos presentes en la piel y pulpa del durazno para controlar los niveles de colesterol.

También se cree que esta fruta es útil para disminuir la presencia del colesterol «malo» en sangre, ya que es rica en fibra, la cual reduce la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo.

7. Para una buena salud mental

Por su composición rica en nutrientes, el durazno es de gran ayuda para la salud mental. Esto se debe a que tiene magnesio, un mineral asociado a la prevención del estrés y la ansiedad, y a la relajación del sistema nervioso.

Frente a bajos niveles de este mineral, se da una hiperexcitación de los músculos, aumentando la actividad de las señales nerviosas.

El consumo de duraznos también mostró efectos beneficiosos sobre el sistema colinérgico central, un conjunto de neurotransmisores que cumple un rol clave en funciones como la memoria y el aprendizaje.

8. El durazno facilita la digestión

Nuevamente la fibra dietética del durazno lo hace portador de bondades para la salud, en este caso relacionados al proceso digestivo.

La fibra absorbe agua y ayuda a prevenir trastornos estomacales como gastritis, estreñimiento, hemorroides, o úlceras. También existe evidencia que asocia su consumo con la eliminación de toxinas en los intestinos, y a la disolución de cálculos biliares y renales.

9. Propiedades anticancerígenas

Betacarotenos, fenoles y carotenoides, son compuestos que podemos encontrar en los duraznos, y que han sido vinculados por diferentes investigaciones a propiedades antitumorales y anticancerígenas.

Los estudios se han centrado específicamente en cáncer de colon, pulmón, estómago y mama, aunque la evidencia científica aún es insuficiente.

10. Aumentan las defensas

Se cree que muchos compuestos del durazno, como vitamina C, ácido ascórbico, y zinc, entre otros, estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario, mejorando nuestras defensas.

Esto se traduce en un menor riesgo de contraer infecciones, reducción de la prevalencia y gravedad de enfermedades, y una mayor cicatrización.

Una alimentación balanceada y sana es fundamental para un embarazo saludable, el buen desarrollo del bebé y la calidad de vida de la madre durante toda esta etapa. Una dieta adecuada en el embarazo es de vital importancia, ya que va a impactar en el desarrollo y crecimiento del feto y, a la vez, hará que la madre no pierda reservas de su organismo. el feto promoverá el adecuado desarrollo y crecimiento, y sobre la madre, hará que no pierda reservas de su organismo.

Los alimentos que no deberían faltar en la alimentación de la mujer durante la gestación.

1- Leche: debe ser incorporada a diario por su aporte en calcio, preferentemente debe ser descremada. Incluye al yogur que puede ser una opción como colación.

2- Carne vacuna: por su alto aporte de proteínas y hierro. Fundamental para prevenir anemias por déficit de hierro, tan frecuentes en la segunda mitad del embarazo.

3- Frutas: incluidos cítricos (naranja, mandarina, pomelo o kiwi) por su alto aporte de vitamina C, que ayuda a absorber el hierro, colaborando con la prevención de anemias. Por su parte las bananas aportan potasio que puede ser importante cuando aparecen los calambres tan comunes en las últimas semanas.

4- Vegetales de hoja verde: son fuente de ácido fólico (el cual además debe ser suplementado en primer trimestre), además aportan hierro de origen vegetal, que si está correctamente combinado con cítricos es muy bien aprovechado por el cuerpo. También aportan gran cantidad de fibra que colabora con el tránsito intestinal para evitar la constipación.

5- Pescados: son la principal fuente de ácidos grasos omega 3. Deben ser incorporados por la mamá para favorecer el desarrollo neurocognitivo del niño en crecimiento. La frecuencia ideal de consumo es de dos veces por semana.

6- Legumbres: aportan proteínas de origen vegetal (indispensables sobre todo en las mujeres vegetarianas), hierro de origen no hemínico que debe ser combinado con un cítrico para favorecer su absorción, y gran cantidad de fibra.

7- Pastas, arroz, galletas y panes integrales: son fuente de energía para permitir el buen desarrollo del bebé. Deben incorporarse diariamente para completar las necesidades calóricas del embarazo. Siempre es mejor que sean de harinas integrales para aumentar el aporte de fibra, vitaminas y minerales.

8- Huevos: colaboran con cubrir las necesidades de proteínas durante el embarazo, sobre todo la clara. La yema contiene hierro.

9- Quesos: deben elegirse blandos, para evitar la constipación y el exceso de sodio. Son ricos en calcio y colaboran con la leche y el yogur en el aporte de este mineral.

10- Aceites vegetales: (oliva, girasol, maíz) debe ser usado diariamente como condimento, sin someterlo a cocción, para aportar ácidos grasos insaturados que forman parte de todas las membranas que desarrolla el bebé.

Además, hidratarse siempre con agua, asegura un buen aporte de líquidos, que deben ser suficiente durante todo el embarazo, ya sea en verano o invierno. Las necesidades hídricas están aumentadas ya que además de satisfacer las necesidades maternas, deben cubrirse las del bebé y la producción de líquido amniótico.

El ácido fólico es también conocido como Vitamina B9 o Folato. Es una vitamina hidrosoluble que se necesita para la formación de hemoglobina, y como consecuencia, de los glóbulos rojos”.

Los alimentos fuentes de éste nutriente son: el hígado (ya sea de vaca o de pollo), la levadura y verduras de hoja verde como acelga y espinaca, también el brócoli y los espárragos lo poseen en cantidades considerables.

Y tras destacar que “el ácido fólico se pierde en los alimentos que se cocinan por hervido con grandes cantidades de agua y en los alimentos que son almacenados a temperatura ambiente”.

Muchos son los ejemplos que conseguimos en Internet de cómo debe verse un plato para comer saludable. Sin embargo, no siempre es sencillo entender la manera de incorporar los diferentes alimentos en nuestro día a día.

Por fortuna, un grupo de especialistas en nutrición de la Escuela de Salud Pública de la universidad de Harvard demostró que obtener una alimentación balanceada es más fácil de lo que parece. Estos investigadores dieron a conocer lo que calificaron como el “Plato para Comer Saludable”, una guía que nos enseña cómo conseguir platos equilibrados.

Cómo es el plato del buen comer según Harvard

• En primer lugar, debe estar conformado en su mayoría con vegetales y frutas. La clave es incorporar color y variedad a los platos.
• En segundo lugar, una cuarta parte de tu plato debe estar ocupada por granos, de preferencia integrales. Puedes elegir entre alternativas como trigo, cebada, quínoa, avena o arroz.
• La proteína también debe representar solo una cuarta parte de tu plato. Pescado, pollo y legumbres como frijoles y nueces están entre las opciones más saludables.
• Sin duda alguna, el Plato para Comer Saludable de Harvard motiva a los consumidores a no contar calorías sino a elegir los mejores alimentos, los de mayor calidad de cada grupo para ver beneficios en nuestro cuerpo.

Otros consejos de Harvard para tener una dieta más sana

Nada está prohibido, todo depende de la calidad y la frecuencia con que comemos determinados alimentos. El estudio realizado por la universidad de Harvard señala, por ejemplo, que el tipo de carbohidratos es más importante que la cantidad, pues no es lo mismo consumirlos como vegetales y frutas que como productos procesados.

• Lo mejor es limitar el consumo de carnes rojas y, si son carnes procesadas, como el tocino y los embutidos como salchichas y jamones, hay que evitar comerlos en la medida de lo posible.
• Muchos creen que los aceites como el de oliva y canola, son sanos y pueden utilizarse todos los días. No obstante, el estudio de esta universidad indica que lo mejor es disminuir su consumo, especialmente cuando se trata de aceites parcialmente hidrogenados que contienen grasas trans no saludables.
• Al cocinar ten preferencia por alimentos asados, cocidos o al vapor y evita las comidas altas en grasas saturadas.
• Comer al menos tres porciones de frutas al día ya que aportan energía, fibra, vitaminas y minerales.
• En cuanto al consumo de líquido, además de la recomendación de tomar 2 litros de agua simple al día, puedes tomar café o té, pero sin azúcar para sustituir las bebidas azucaradas y los lácteos que deben limitarse a una o dos porciones al día.

Es bueno tener presente que una dieta equilibrada varía según la persona y responde a factores como edad, sexo, hábitos y enfermedades, por lo que es aconsejable consultar con un especialista.