Una invitación a dar
Hechos 20:35 Sin lugar a dudas, el tiempo en el cual vivimos a nivel mundial se caracteriza por inseguridad social, inestabilidad laboral, crisis sanitaria, incertidumbre financiera, y también problemáticas de índole familiar. En medio de un tiempo así, caracterizado por el conflicto global, ¿Es viable que yo, como cristiano, pueda dar para la Obra del […]
Pierna de cerdo asada (Pernil)
¡Esta es una de mis formas favoritas de comer cerdo! Mi papá siempre hizo la mejor pierna de cerdo, jugosa y con mucho sabor y ahora me gustaría compartir su receta con ustedes. Ingredientes: 3 cabezas de ajo, picadas, más 5 dientes, cortados por la mitad 1/4 taza de jugo de limón fresco 1 taza […]
Relleno Casero de pan para Navidad
No me malinterpretes, me gustan las papas, pero en realidad, me encanta el relleno casero que se sirve con pavo o chancho en las festividades de Navidad. Algunas recetas de relleno incluyen zanahorias, pasas o arándanos secos. Todas estas pueden ser excelentes adiciones, pero para mí ¡nada se compara con una receta de relleno clásica […]
Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos son siempre los favoritos de las fiestas, especialmente en Navidad. Son deliciosos con un relleno de queso, hierbas y ajo. Luego se hornean con queso parmesano hasta que estén dorados. ¡¡¡Qué delicia!!! Ingredientes: 15 champiñones medianos 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo picado ½ cucharada de sal ½ […]
La historia de David es excepcional por la Gracia de Dios
¿Recuerda la historia de David y Goliat y de cómo el jovencito David superó probabilidades insuperables para derrotar al experimentado guerrero Goliat? Las victorias de los más débiles fomentan la esperanza. Si David pudo hacerlo, yo también. Nuestra cultura se ha aprovechado de esto y ha creado toda una industria basada en la actitud de […]
Ensalada de brócoli
Ésta es una receta de brócoli muy fácil y sabrosa que sirve como un excelente acompañamiento rápido para cualquier fiesta o comida compartida. Hecha con tocino, arándanos, semillas de girasol, queso cheddar y un aderezo casero. Éste es uno de mis platos favoritos y se puede preparar en menos de quince minutos. Ingredientes: 5-6 tazas […]
¿Alguna vez se ha preguntado por qué la gente hace lo que hace?
¿Por qué Nik Wallenda cruzó las Cataratas del Niágara en la cuerda floja? ¿Por qué sir Edmund Hillary y Tenzing Norgay escalaron el monte Everest? Es posible que nunca sepamos qué es lo que realmente impulsa a una persona a hacer lo que hace (y, a veces, es posible que nosotros mismos no seamos plenamente […]
Un legado perdurable
Salmos 116: 15 El sábado 16 de octubre del presente año 2021, partió a la presencia del Señor el pastor Miguel Carvajal Díaz. Para todos aquellos que tuvimos el privilegio de conocerlo ya sea en su faceta como profesor, pastor, mentor o sencillamente amigo, él nos ha dejado un legado perdurable. El pastor Miguelito, como […]
Colada Morada
La colada morada es una bebida tradicional ecuatoriana elaborada con frutas, especias y harina de maíz negro. Se disfruta en familia durante los meses de octubre y noviembre. Ingredientes: 3 lb de mortiño 3 lb de mora 5 naranjillas 1 lata de duraznos 2 lb de frutillas 1 babaco 1 piña 1 lb de maicena […]
Pad Thai
El Pad Thai es un plato tailandés hecho con fideos de arroz, camarones cocidos o pollo, maní crujiente, huevos revueltos y brotes de soya. Todo mezclado con una salsa cremosa dulce y picante. ¡Hay una razón por la que éste es el plato tailandés favorito de muchos! Ingredientes: 1 paquete de fideos de arroz planos […]
