+593 2 3980 893

Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
18 10, 2023

Arepas a lo Fercho

2023-10-18T11:14:24-05:0018 octubre, 23|

Ingredientes:

  • 2 Tazas de harina de maíz
  • 2 Tazas de agua tibia
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de queso mozarella rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Queso Mozarella laminado
  • Jamón
  • Aceite para freír o manteca de chancho

Instrucciones:

  1. Mezclar la harina de maíz con el agua poco a poco, agregar la leche y la sal. Amasar por unos 3 minutos. Agregar la mantequilla y el queso rallado y mezclar todo, dejar reposar 5 minutos la masa.
  2. Hacer bolitas y definir el tamaño de las arepas, gruesas para hacerlas con relleno o delgadas para hacerlas crocantes.
  3. Poner en el sartén con un chorrito de aceite o manteca y freír las arepas dos a tres minutos por cada lado según el tamaño. Después de que esté un lado listo poner sobre la arepa una lámina de queso y una lámina de jamón.
  4. Se puede servir la arepa con café y un huevo frito para acompañar y feliz desayuno o cafecito de la tarde.
11 10, 2023

Muslos de Pavo en salsa de romero

2023-10-11T09:30:23-05:0011 octubre, 23|

Estos jugosos muslos de pavo se cocinan a la perfección en una sabrosa salsa con un toque de romero.

Ingredientes:

  • 4 muslos deshuesados (700 gramos)
  • 1 ½ taza grande de agua
  • 1 cucharadita de hojas secas de romero
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa BBQ
  • 2 dientes grandes de ajo
  • ½ cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra en polvo

 Preparación:

  1. Agregar la taza y media de agua cocinar los muslos por 25 minutos con sal, ajo y romero en un wok.
  2. Luego agregar las dos cucharadas de salsa BBQ, dos cucharadas de aceite de oliva y tres cucharadas de vinagre balsámico cocinar por 10 minutos más hasta punto de caramelo.
  3. Retirar del fuego y servir.
1 10, 2023

Una vida que demuestra sabiduría

2023-09-30T21:11:56-05:001 octubre, 23|

Lectura: Santiago 3:13-18 «La sabiduría de lo alto»

Santiago en su carta a las iglesias escribe de su experiencia cómo debe ser la vida del creyente. En el tercer capitulo habla sobre cómo es la vida de una persona que refleja sabiduría. Todos quisiéramos ser conocidos por nuestra sabiduría, pero no todos damos evidencia de eso en nuestra vida. A continuación 3 cosas que deben ser parte de tu vida si realmente tienes una vida de sabiduría en Dios.

Mide sus palabras

Al inicio del capitulo 3 Santiago nos habla sobre la lengua y el poder de la lengua. Nos da a entender que con una parte tan pequeña del cuerpo tenemos la capacidad de ayudar o destruir a las personas. Así como una chispa puede producir un terrible incendio, una palabra fuera de lugar puede consumir relaciones enteras y lastimar grandemente a la gente.

Así también la lengua es un miembro pequeño, pero se jacta de grandes cosas. He aquí, !cuán grande bosque enciende un pequeño fuego!

Santiago 3: 5

Seguro conoces a alguien no sabe medir sus palabras y mucho menos cuándo es apropiado callar. Es incomodo estar en la presencia de gente así. Santiago nos anima a medir nuestras palabras cuidadosamente porque tienen gran poder. En proverbios 13:3 dice «El que guarda su boca guarda su alma; Mas el que mucho abre sus labios tendrá calamidad.» Entendemos que es mejor cuidar las palabras que usamos y de ser posible mejor callar. Santiago termina hablando sobre la lengua haciéndonos reflexionar que muchas veces somos de doble discurso o nuestras acciones no coinciden con lo que sale de nuestra boca.

Por lo cual nos lleva al siguiente punto…

Vive en Integridad

Si medimos nuestras palabras es lógico que midamos nuestras acciones. Sería absurdo ver que nuestra boca diga una cosa mientras hacemos otra. En ocasiones la gente dice «Haz lo que digo, no lo que hago» a manera de excusar que su comportamiento no coincida con su mensaje, pero Santiago nos dice que esto nunca debe pasar con el seguidor de Cristo.

 ¿Quién es sabio y entendido entre vosotros? Muestre por la buena conducta sus obras en sabia mansedumbre.

Santiago 3:13

Básicamente dice: ¿Piensas que eres sabio? Demuéstralo con tus acciones. Es triste pero nos confrontamos con esto todos los día en el mundo. Casos de cristianos y lideres de iglesia que en la iglesia dicen una cosa pero a escondidas hacen otra. No solo en los «pecados grandes» sino en lo más simple. Santiago dice que si nos creemos sabios pero tenemos celos, amargura, rencor, orgullo o mentira en nuestra vida, es una sabiduría animal, terrenal y hasta diabólica. Pero la sabiduría de Dios «es primeramente pura, después pacífica, amable, benigna, llena de misericordia y de buenos frutos, sin incertidumbre ni hipocresía«. Al final de es pasaje lo resume nuevamente en integridad «sin incertidumbre ni hipocresía».

Una vida así nos va a llevar inevitablemente a tratar bien a los demás y el último punto…

Busca la Paz

Santiago menciona que el fruto o el resultado de una vida que mide sus palabras y vive en integridad es inevitablemente la paz.

Y el fruto de justicia se siembra en paz para aquellos que hacen la paz.

Santiago 3:18

¿Qué significa vivir en paz? No puede significar nunca tener conflicto con la gente, porque vemos que Jesús y sus discípulos tuvieron constantemente conflictos con los lideres religiosos y hasta perdieron su vida a causa de eso. Entonces Santiago debe hablar de algo diferente cuando habla de una vida de paz.

Al inicio del siguiente capitulo habla de los «pleitos entre vosotros». Entonces Santiago está hablando de una vida que no tenga contiendas con los demás miembros del cuerpo de Cristo. Esto tiene sentido a la luz de pasajes como Juan 17 donde Jesús pide a Dios unidad para la iglesia. Entendiendo que la iglesia debe ser ejemplo y luz al mundo, la Paz empieza por la iglesia y por los hermanos pero inevitablemente se extiende en acción de amor hacia el resto del mundo. Y considera que la paz no es simplemente estar sin conflicto, sino activamente buscar sanar las relaciones. Dios no nos llama a ser pacíficos, sino pacificadores (Mt 5:9).

 


 

Mide tus palabras hacia los demás miembros de la iglesia. Trata con amor a las demás congregaciones. Y busca no solo evitar conflictos, sino activamente fomentar la paz con tus acciones. Si haces esto hacia tus hermanos y el mundo estarás demostrando que tienes verdadera sabiduría.

27 09, 2023

Verduras y Pescado a la Parrilla

2023-09-27T04:26:10-05:0027 septiembre, 23|

Este pescado a la parrilla se cocina envuelto en papel aluminio. Cada pedazo se sirve con una deliciosa mezcla de verduras. Si no tienes parrilla, no te preocupes, también puedes preparar este plato en tu horno. Es delicioso y muy saludable!!

Ingredientes
  • 4 filetes de pescado medianos (como tilapia o cualquier otro pescado que desees)
  • 1 manojo de espárragos, recortados
  • 2 zuquinis chiquita enteros, cortados en rodajas
  • 1 cebolla roja grande, en rodajas finas
  • 1 taza de tomates cherry
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 a 3 pizcas de sal y pimienta molida, al gusto
  • cilantro fresco
  • Rodajas de limón
Instrucciones
  1. Enciende tu parrilla. Quieres obtener fuego lento y brasas calientes. (Si estás usando tu horno, precalienta a 400°F o 220° C.
  2. Corta el pescado en cuatro trozos iguales. Deja a un lado.
  3. En un tazón de vidrio pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo machacado, el orégano, la sal y la pimienta. Deja a un lado.
  4. Corta 8 pedazos de papel aluminio que sean lo suficientemente grandes para acomodar el pescado y las verduras
  5. Coloca un trozo de papel aluminio en la superficie de trabajo. En la primera capa agrega 5-6 espárragos. Encima de los espárragos coloca 6 rodajas de zuquini. Luego coloca el pescado encima del zuquini. Cubre el pescado con 2-3 tomates cherry, enteros o cortados por la mitad.
  6. Sazona cada porción de pescado y verduras con la mezcla de aceite de orégano y ajo que preparaste.
  7. Cubre el pescado con el papel aluminio. Dobla las piezas de aluminio superior e inferior juntas con fuerza. Asegúrate de cerrar bien los paquetes.
  8. Coloca los paquetes de pescado en la parrilla y cocina durante 15 a 18 minutos o, si estás usando el horno debes hornear por 18-20 minutos.
  9. Abre con cuidado los paquetes de pescado lejos de tu rostro, ya que liberará mucho vapor caliente.
  10. Retira completamente la lámina superior. Puedes servir el pescado en paquetes de papel aluminio o deslizar el pescado y las verduras y ponerlo en un plato. Agrega una rodaja de limón y cilantro fresco a cada paquete..
20 09, 2023

Cheesecake de mora y frutilla

2023-09-19T16:03:55-05:0020 septiembre, 23|

Ingredientes:

  • · 200 gr de leche condensada
  • · 1/2 taza de azúcar
  • · 2 cdas de mantequilla
  • · 1 cdita de esencia de vainilla
  • · 300 gr de galleta de coco molida
  • · 1 taza de queso crema
  • · 1 taza de mora licuada
  • · Zumo de 1/2 limón
  • · 2 huevos
  • · 3-4 tazas de frutillas frescas lavadas y retiradas la hoja

Preparación:

  1. Realizar un coulis Mora de la siguiente manera: Poner al fuego la fruta licuada, el azúcar y el limón llevar a fuego y esperar hasta que espese, mover para que no se pegue.
  2. Mezclar la galleta triturada con la mantequilla diluida y forrar un molde de pie.
  3. Licuar los huevos, el queso crema la leche condensada y la vainilla , verter en el molde de galleta y meter al horno por 25 minutos a 300 grados centígrados o hasta que cuaje.
  4. Colocar las frutillas sobre el cheesecake y bañar con el coulis que preparamos.

Pauli Yépez

13 09, 2023

Coliflor Cremosa

2023-09-13T10:56:52-05:0013 septiembre, 23|

Esta coliflor cremosa es una guarnición fácil con una salsa sabrosa que la hace más apetecible para los más quisquillosos con la comida. Sabe aún mejor calentado al día siguiente.

Ingredientes:

  • 1 coliflor de cabeza mediana o 2 paquetes (10 onzas) de floretes de coliflor congelados
  • 1/4 cucharadita de sal, y más, al gusto
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena, opcional
  • 1 pizca de nuez moscada, opcional
  • 1/2 taza de queso rallado, opcional

Direcciones:

  1. Rompe la coliflor en floretes del tamaño de un bocado.
  2. Agrega agua a una cacerola grande hasta una profundidad de aproximadamente 5 cm.
  3. Añade aproximadamente 1/4 de cucharadita de sal y hierve el agua.
  4. Agrega los floretes de coliflor a una canasta vaporera y coloca la canasta en la cacerola con agua hirviendo. Tapa y cocina de 4 a 5 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.
  5. Escurre la coliflor y transfiérela a un tazón para servir.
  6. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
  7. Mezcla la harina con la mantequilla derretida con una cuchara de palo hasta que quede suave y bien mezclada. Continúa cocinando durante 2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar grumos.
  8. Agrega poco a poco la leche y continúa cocinando hasta que quede suave y espesa.
  9. Sazona al gusto con sal, pimienta y cayena o nuez moscada (si tienes) y luego vierte sobre la coliflor escurrida y caliente co el queso. Mezcle suavemente para cubrir los floretes.
  10. Listo para disfrutar con un pollo of una chuleta.
2 09, 2023

Calendario- Esperanza para cada día (septiembre)

2023-09-02T08:15:35-05:002 septiembre, 23|

Experimente 4 semanas de prácticas vivificantes que seguramente dibujarán una sonrisa en su rostro y que también llevarán esperanza a otros.

Descarga el archivo haciendo clic aquí: Calendario- Esperanza para cada día (septiembre)

 

30 08, 2023

Galletas de avena con chispas de chocolate

2023-08-29T19:53:15-05:0030 agosto, 23|

No hay nada como las galletas de avena recién horneadas. ¡Estas DELICIOSAS galletas de avena con chispas de chocolate son fáciles de hacer y realmente son irresistibles!

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • (Opcional) 1 taza de chispas de chocolate o pequeños trozos de chocolate
  • (Opcional) 1 taza de pasas o nueces

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 350 ° F. ó 176°C. En un tazón grande, batir el azúcar morena y la mantequilla hasta que estén bien mezcladas. Agrega la vainilla y el huevo hasta que la masa esté liviana y esponjosa. Agrega la avena, harina, bicarbonato de sodio y sal; y finalmente las chispas de chocolate.
  2. En una bandeja para hornear sin engrasar, coloca la masa en cucharadas a una distancia de aproximadamente 5 cm.
  3. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar un poco y retirar de la bandeja.
27 08, 2023

Actualiza tu tiempo con Dios

2023-08-27T07:07:02-05:0027 agosto, 23|

Viviendo el día a día, encontramos muchas cosas que nos distraen de darle de nuestro tiempo a Dios. Y como a cualquier edad, tenemos obligaciones, muchos de nosotros tenemos que trabajar, o ir a la escuela, o a la universidad, etc… pero a pate de eso, tenemos diferentes tipos de multimedia (televisión, internet, revistas, video juegos, etc) en nuestro camino. Algunos días, podemos ir de despertar en la mañana, a arrastrarnos por las noches a la cama sin dar a Dios ni un segundo de nuestro día. Sé que muchos somos concientes de caemos en este patrón con demasiada frecuencia.

¿Alguna vez has actualizado un sístema operativo o una App en tu celular? Cuando una aplicación requiere actualizarse usualmente es porque hay algo nuevo. A menudo, se agregan funciones o se solucionan errores para mejorar el funcionamiento de la aplicación. Actualizar tu celular es importante porque hará que funcione mejor y disfrutar de sus beneficios. Así como es importante actualizar tu dispositivo electrónico, también lo es actualizar el tiempo que pasas con Dios, para que puedas mejorar o «arreglar» el error que actualmente te trae molestias a tu vida.

Al igual que con el celular necesitas encontrar tiempo para descargar e instalar las actualizaciones, necesitas tomar tiempo para leer la palabra de Dios, reflexionar en ella y orar de modo que sea «instalada» en tu mente y tu corazón. Los deseos de Dios deberían ser nuestro enfoque en nuestra jornada diaria y no en nuestros.

Lo que tenemos que hacer es darle a Dios nuestro tiempo, sin importar qué, solo así Él podrá mostrarnos lo que realmente importa, y ayudarnos a evitar esas cosas que nos distraen y crean spam en nuestras vidas. A continuación una parte de la escritura que nos muestra hacia donde debe estar dirigido nuestro corazón:

Pon en mí el deseo de cumplir con tus requisitos y no el de satisfacer mis deseos egoístas.
Aleja de mi mente los pensamientos inútiles, dame vida para vivir en tus caminos. (Salmos 119:36-37)

Realiza tu donación mediante Transferencia Bancaria

Mi promesa de Donación: Eres parte de HCJB

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Banco del Pichincha. Cuenta de ahorros Banco Pichincha # 22 02 49 71 71
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
Haz tu donación en línea con tu tarjeta de crédito o débito nacional o internacional con total seguridad a través de nuestro portal de donaciones Haz clic aquí

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Produbanco o Servipagos. Cuenta de ahorros Produbanco # 12 00 58 38 84 9
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
  • Débito bancario: Realiza tu donación por medio de tu cuenta bancaria del Pichincha o Produbanco llenando los datos solicitados en el formulario. Envía el documento firmado al correo electrónico [email protected] o entrégalo en nuestras oficinas.

Descargar Formulario: Click Aquí