Tortillas de Verde

Tortillas de Verde

Ingredientes:

  • 5 plátanos medianos
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cebolla blanca picada en cuadritos
  • ½ taza de queso desmenuzado

 

Preparaciòn:

  1. Pelar y cortar los verdes por la mitad.
  2. Verter los verdes cortados por la mitad y la sal en 1 litro de agua, hervir unos 30min aproximadamente hasta que el verde cambie de color.
  3. Sacar los verdes cuando estén listos y poner en una bandeja onda para empezar a machacar antes que se enfríen.
  4. Mientras machacamos ir agregando cucharadas de la misma agua donde hervimos el verde para que la masa quede suave.
  5. Añadir las dos cucharadas de mantequilla.
  6. En la sartén mezclar la cebolla blanca picada con el queso rallado y refreír durante 2min.
  7. Una vez lista la masa agregar sal al gusto y formar bolitas con las manos para armar las tortillas y rellenar con el queso y la cebolla.
  8. Añadir aceite a la sartén, freír 3min y esperar a que se doren.
  9. Servir y acompañar con una salsa criolla o ensalada de aguacate.

 

RECETA COMPARTIDA POR: Enrique Moncada

Comparte:

Tortillas de Verde

17 febrero, 2021

Realiza tu donación mediante Transferencia Bancaria

Mi promesa de Donación: Eres parte de HCJB

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Banco del Pichincha. Cuenta de ahorros Banco Pichincha # 22 02 49 71 71
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
Haz tu donación en línea con tu tarjeta de crédito o débito nacional o internacional con total seguridad a través de nuestro portal de donaciones Haz clic aquí

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Produbanco o Servipagos. Cuenta de ahorros Produbanco # 12 00 58 38 84 9
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
  • Débito bancario: Realiza tu donación por medio de tu cuenta bancaria del Pichincha o Produbanco llenando los datos solicitados en el formulario. Envía el documento firmado al correo electrónico [email protected] o entrégalo en nuestras oficinas.

Descargar Formulario: Click Aquí