Pollo Piccata
¡Esta receta de pollo piccata es muy fácil y deliciosa! ¡Está lista en menos de 30 minutos! Los filetes de pechuga de pollo rebozados, se doran y se sirven con una salsa de mantequilla, jugo de limón, alcaparras y caldo. ¡Es riquísima! Ingredientes: 8 filetes de pechuga de pollo, finos 2 ½ cucharaditas de sal […]
Pie de Arándanos
¡Sin duda, ésta es mi receta favorita de pie de arándanos! ¡El relleno está lleno de esta fruta; es jugoso y sabe increíble con crema de chantillí! Ingredientes 3/4 taza de azúcar 3 cucharadas de maicena 1/8 cucharadita de sal 1/4 taza de agua fría 5 tazas de arándanos frescos, divididos en dos partes 1 […]
Caserola de Carne y Papa
Esta es una de mis comidas favoritas que mi mamá solía hacer para mí. La Caserola de carne y papa es una receta clásica de Inglaterra, pero mi forma de hacerlo es un poco diferente. Ingredientes: 1 bandeja de carne molida 1 cucharadita de aceite de oliva o aceite de su elección 2 cucharaditas de […]
Pasta cajún con camarones
¡Esta es una receta rápida y fácil! Pasta con camarones enteros cubiertos con una salsa de crema picante. ¡mmm! Ingredientes: Condimento de Cajun: 1 cucharada de paprika 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta recién molida 2 cucharaditas de sal de cebolla 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de orégano seco Ingredientes […]
Pollo Cordon Bleu
El pollo Cordon Bleu para los que no han tenido el privilegio de comerlo es pollo relleno de jamón y queso, cubierto de pan rallado dorado y crujiente. ¡Esta receta es súper fácil de preparar y seguramente impresionará a tus amigos y familiares! Ingredientes: ½ taza de harina ½ taza de leche 1 huevo grande […]
Enchiladas Dos
Esta receta es para dos pero puedes fácilmente modificarla para más personas. ¡Esta receta de enchilada de carne es simple, pero deliciosa y está lista en 30 minutos! ¡Seguro que le encantará a tu familia! Ingredientes: Enchiladas ½ bandeja de carne molida ¼ taza de cebolla picada ½-1 cucharadita de sal 4 tortillas de harina […]
Galletas de chocolate craqueladas
Esta receta de galletas de chocolate craqueladas es una de las favoritas de mi hijo. Él y su abuela las hicieron. Cuando llegó a casa con la receta dijo que son tan buenas y fáciles que debo compartirla. Ingredientes 1/2 taza de cacao en polvo, (sin azúcar) 1 taza de azúcar granulada (puedes disminuir a […]
Ceviche de camarón
Ingredientes: • 1lb de camarón pelado y desvenado • 3 cebollas coloradas • 3 tomates • 1 cebolla blanca • 1 cucharada de mostaza • 2 cucharadas de salsa de tomate • Sal al gusto • 4 limones • Cilantro • 4 tazas de agua • Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Agregar 4 […]
Encocado de Pescado
Ingredientes 2 libras de pescado picudo, dorado 1 cebolla perla 1 cebolla colorada 1 tallo de cebolla larga Cilantro 3 dientes de ajo 2 tomates pelados 1 taza de coco rallado o una lata de coco Achiote al gusto Sal, pimienta al gusto Preparación Pica finamente todos los ingredientes y realiza un buen refrito comprobar […]
Zuppa di mare
(4 personas) Ingredientes 450 gr de picudo en cuadrados pequeños 250 gr de calamar en trozos 250 gr de camarón pelado y desvenado 250 de almejas blancas limpias 250 gr de mejillones limpios Aceite de oliva 1 cebolla perla picada finamente 3 dientes de ajos picados 3 cda de perejil picado 1/2 cdita de ají […]
